U posljednje vrijeme sve je popularniji tzv. fitness način života, a sukladno s time su sve popularnije zdrave, hranjive i proteinske namirnice. Među njima visoko mjesto zauzima upravo avokado koji najviše obiluje proteinima među voćem, a obiluje i vitaminima te kalijem i luteinom. No, ni sa čime ne treba pretjerivati, pa tako i sa avokadom jer je u najvećem postotku ipak sačinjen od masti (nezasićene masne kiseline) i nije kalorijski bezvrijedan, ali je beskrajno zdrav.
Ja ga volim pripremiti sa salatom. Jednostavno ga ogulim i narežem na komadiće i ubacim u salatu (pogotovo dobro paše u salati s piletinom).
Također, odličan je u jutarnjem smoothie-u. Možete ga kombinirati sa raznim sastojcima, ali ja preporučujem da ga probate zajedno s kivijem, medom i zobenim mlijekom.
