545 pregleda
Lovro G u rubrici Hrana i piće od Lovro G [Aktivan] (348 bodova)
Može neki recept kako i s čime pripremiti lungić?

Prijavite se ili registrirajte kako biste odgovorili na ovo pitanje.

2 odgovor(a)

+5 glasa
Mihaela Blažeka od Mihaela Blažeka [Megaktivan] (19.4k bodova)
odabran od Lovro G
 
Najbolji odgovor
Kako je lungić svinjski file koji zato ne trebate čistiti, to olakšava postupak. Ja ga narežem na šnite i stavim u posudu u kojoj ću ga marinirati. Posolim ga, dodam vegete, papra, maslinovog ulja i sve to zajedno pomiješam kako bi se meso natopilo sastojcima. Ja ga osobno volim pripremati sa senfom pa zato na kraju prženja lungića (kojeg sam stavila na tavu sa suncokretovim uljem) dodam obilno senfa. Za prilog mi najbolje paše bijela riža.
+4 glasa
Nikolina Šrajbek od Nikolina Šrajbek [Turboaktivan] (54.6k bodova)
Jedno od najdražih mi jela je punjeni lungić omotan slaninom. Priprema istog nije zahtjevna ni komplicirano, samo je potrebno više vremena da se ispeče.

Za nadjev je potrebno pirjati špinat u listićima, a potom ga nasjeckati. U nasjeckani špinat dodati ricotte i parmezana po želji (dovoljno da se sve sjedini i bude umjereno kremasto). Lungić istući pa ga premazati nadjevom i zamotati ga u roladu. Potom ga omotati slaninom ili šunkom. Staviti ga u mrežicu kako bi se sve zajedno dobro držalo. Peče se otprilike 40 minuta na 180 stupnjeva. Kada poprimi zlaćanu boju, spreman je za posluživanje.

Slična pitanja

1 odgovor 268 pregleda
2 odgovora 135 pregleda
Iva Murat 14.10.2020. pitanje u rubrici Hrana i piće od Iva Murat [Turboaktivan] (26.1k bodova)
1 odgovor 198 pregleda
2 odgovora 248 pregleda
2 odgovora 183 pregleda
3 odgovora 136 pregleda
4 odgovora 123 pregleda
Lovro Gorup 25.09.2020. pitanje u rubrici Hrana i piće od Lovro Gorup [Superaktivan] (3.4k bodova)

Gdje pratiti Znatka?



[ Pretraživanje Znatka ]

8.4k pitanja

13.5k odgovora

2.8k komentara

1.3k korisnika

...