214 pregleda
Ivana Steković u rubrici Hrana i piće od Ivana Steković [Megaktivan] (19.2k bodova)
Tražim recepte za Božične kolače :)
Darko Međimurec od Darko Međimurec [Turboaktivan] (24.8k bodova)
Ne radim kolače, ali pratim jer sama pomisao na recepte za kolače za blagdane, miris kolača koji dolazi iz kuhinje... Mmm... Nostalgija :)

Prijavite se ili registrirajte kako biste odgovorili na ovo pitanje.

1 odgovor

+7 glasa
Viktor V. od Viktor V. [Megaktivan] (12.8k bodova)

Želite li osnovnom cheesecakeu dodati elegantan (i jednostavan!) obrat? Ovaj preljev od jagoda je odgovor na vaše molitve. Jednostavno zagrijte konzerve od jagoda i limunov sok dok ne postanu glatki i gusti, a zatim premažite svježe jagode na vrhu vašeg ohlađenog i lijepog kolača od sira.

SASTOJCI ZA CHESSECAKE

  • tri (240ml) omekšanog krem ​​sira
  • 1 šalica šećera, granulirani
  • 3 jaja (velika)
  • četvrt šalice kiselog vrhnja
  • 1 žličica ekstrakta vanilije (čiste)
  • 1 čajna žličica limunove korice
  • Jagode, narezane za ukras

Za koru

  • 15 zgnječenih krekera 
  • 5 žlica. otopljeni maslac 
  • 2 žlice. šećer 
  • prstohvat soli 

ZA UMAK

  • 1 litra džema od jagoda
  • 2 žličice vode (ili limunovog soka)

UPUTE

  • Zagrijte pećnicu na 160 stupnjeva i premažite pleh od 23 centimetra sprejom za kuhanje. Napravite nadjev za cheesecake: kremu od sira i šećera umutite u velikoj posudi za miješanje ručnim mikserom dok ne postane glatka. U zdjeli pomiješajte jaja, kiselo vrhnje, vaniliju i koricu limuna.
  • Da biste napravili koru, pomiješajte mrvice graham krekera, maslac, šećer i sol u velikoj zdjeli za miješanje dok se dobro ne navlaže. Za kuhanje poprskajte tavu od 23 centimetra i utisnite graham smjesu u nju dok se dobro ne nabije. Preko kore izliti smjesu za cheesecake.
  • Pecite 1 sat i 10 minuta, ili dok se sredina malo ne potrese. Ostavite da se ohladi 1 sat u pećnici prije nego što stavite u hladnjak na najmanje 4 sata ili preko noći.
  • Da biste napravili glazuru, pomiješajte konzerve od jagoda i limunov sok u malom loncu na srednje jakoj vatri. Neprestano miješajte dok smjesa ne postane glatka.
  • Na cheesecake treba staviti jagode, a zatim na jagode nanijeti glazuru. Narežite na kockice i poslužite. 

Sretan uranjeni božić i dobar tek!

 

Slična pitanja

3 odgovora 172 pregleda
2 odgovora 198 pregleda
1 odgovor 382 pregleda
1 odgovor 244 pregleda
2 odgovora 570 pregleda

Prva konferencija u Hrvatskoj namijenjena virtualnim asistentima i svima koje zanima svijet virtualne asistencije.

Zagreb, 21.10.2022.

Ulaznice putem ENTRIO sustava

Medijska platforma Znatko

NAJNOVIJE VIJESTI

Impressum | Znatkova redakcija

Gdje pratiti Znatka?



[ Pretraživanje Znatka ]

8.8k pitanja

14.2k odgovora

3.0k komentara

1.4k korisnika

...