Dorotea Kraščić u rubrici Recepti od
uređen od Dorotea Kraščić
Tražim recept za breskvice koje se tijekom pečenja ne raspucaju, ostanu lijepo glatke.

Prijavite se ili registrirajte kako biste odgovorili na ovo pitanje.

1 odgovor

+6 glasa
Ana Jelić od
uređen od Ana Jelić

TIJESTO:

  • 3 jaja
  • 1 pakovanje vanilinog šećera
  • 250 g šećera u prahu
  • 700 g oštrog brašna
  • 1 čaša ulja
  • pola čaše mlijeka
  • pola limuna (naribanih korica)
  • 1 vrečica praška za pecivo

PUNJENJE:

  • 250 g pekmeza od šljiva (može biti i marmelada od marelice, šipka ili sl.)
  • mrvice izdubljenih breskvica
  • po ukusu ruma
  • mljeveni orasi/bademi

PRIPREMA:

  1. Prašak za pecivo i mlijeko promiješati te pustiti da se napuhne.
  2. Izmiksati jaja i dodati šećer u prahu i vanilin šećer. Potom postupno dodavati ulje.
  3. Dodati smjesu mlijeka i praška za pecivo, brašno i naribane korice. Miješati dok se ne dobije glatko tijesto (najlakše na dasci sa postupnim dodavanjem brašna).
  4. Tijesto zamotati u foliju i pustiti da odstoji u hladnjaku barem sat vremena.
  5. Zagrijati pećnicu na 180 stupnjeva. Tijesto oblikovati u male kuglice i staviti na pleh prekriven papirom za pečenje. peći ne duže od 15 min. Breskvice su gotove kada blago porumene na dnu.
  6. Nakon što se ohlade, breskvice izdubiti nožem, napuniti ih filom te ih potom spojiti.
  7. Razrijediti crveni ekstrakt s vodom. Umočiti obje polovice breskvice u razrijeđeni ekstrakt i nakon toga u kristalni šećer kako bi ih ukrasili.
  8. Nakon što malo odstoje, spremne su za poslužiti.

Slična pitanja

4 odgovora 548 👀
2 odgovora 206 👀
3 odgovora 339 👀
4 odgovora 418 👀
Margareta Jurisi 30.10.2020. pitanje u rubrici Recepti od Margareta Jurisi
3 odgovora 1.3k 👀
Lovro Gorup 10.10.2020. pitanje u rubrici Recepti od Lovro Gorup
4 odgovora 428 👀
Sandra Vukov 03.12.2020. pitanje u rubrici Recepti od Sandra Vukov
2 odgovora 466 👀
1 odgovor 370 👀
1 odgovor 311 👀
1 odgovor 483 👀
Znatko predstavlja

Umjetna inteligencija u službi prodaje

Zagreb
24. - 25. 10. 2024.

KUPI ULAZNICU
Znatko predstavlja

Najnoviji trendovi u IT industriji

Zagreb
28. i 29. 11. 2024.

KUPI ULAZNICU

13.9k pitanja

22.6k odgovora

8.5k komentara

1.6k korisnika

...