Dorotea Kraščić u rubrici Recepti od
uređen od Dorotea Kraščić
Tražim recept za breskvice koje se tijekom pečenja ne raspucaju, ostanu lijepo glatke.

Prijavite se ili registrirajte kako biste odgovorili na ovo pitanje.

1 odgovor

+7 glasa
Ana Jelić od
uređen od Ana Jelić

TIJESTO:

  • 3 jaja
  • 1 pakovanje vanilinog šećera
  • 250 g šećera u prahu
  • 700 g oštrog brašna
  • 1 čaša ulja
  • pola čaše mlijeka
  • pola limuna (naribanih korica)
  • 1 vrečica praška za pecivo

PUNJENJE:

  • 250 g pekmeza od šljiva (može biti i marmelada od marelice, šipka ili sl.)
  • mrvice izdubljenih breskvica
  • po ukusu ruma
  • mljeveni orasi/bademi

PRIPREMA:

  1. Prašak za pecivo i mlijeko promiješati te pustiti da se napuhne.
  2. Izmiksati jaja i dodati šećer u prahu i vanilin šećer. Potom postupno dodavati ulje.
  3. Dodati smjesu mlijeka i praška za pecivo, brašno i naribane korice. Miješati dok se ne dobije glatko tijesto (najlakše na dasci sa postupnim dodavanjem brašna).
  4. Tijesto zamotati u foliju i pustiti da odstoji u hladnjaku barem sat vremena.
  5. Zagrijati pećnicu na 180 stupnjeva. Tijesto oblikovati u male kuglice i staviti na pleh prekriven papirom za pečenje. peći ne duže od 15 min. Breskvice su gotove kada blago porumene na dnu.
  6. Nakon što se ohlade, breskvice izdubiti nožem, napuniti ih filom te ih potom spojiti.
  7. Razrijediti crveni ekstrakt s vodom. Umočiti obje polovice breskvice u razrijeđeni ekstrakt i nakon toga u kristalni šećer kako bi ih ukrasili.
  8. Nakon što malo odstoje, spremne su za poslužiti.

Možda Vas zanimaju i ova pitanja...

4 odgovora 792 👀
3 odgovora 236 👀
3 odgovora 397 👀
4 odgovora 459 👀
Margareta Jurisi 30.10.2020. pitanje u rubrici Recepti od Margareta Jurisi
3 odgovora 1.4k 👀
Lovro Gorup 10.10.2020. pitanje u rubrici Recepti od Lovro Gorup
4 odgovora 496 👀
Sandra Vukov 03.12.2020. pitanje u rubrici Recepti od Sandra Vukov
2 odgovora 522 👀
1 odgovor 403 👀
1 odgovor 359 👀
1 odgovor 644 👀
Znatko predstavlja

Ući, rasti i poveži se!

Zagreb
22. 02. 2025.

KUPI ULAZNICU

Medijska platforma Znatko

NAJNOVIJE VIJESTI

Impressum | Znatkova redakcija

15.5k pitanja

25.3k odgovora

10.1k komentara

1.7k korisnika

...