193 pregleda
Mihael Fernežir u rubrici Hrana i piće od Mihael Fernežir (20.4k bodova)

Prijavite se ili registrirajte kako biste odgovorili na ovo pitanje.

3 odgovor(a)

+8 glasa
Iva Murat od Iva Murat (33.7k bodova)
odabran od Mihael Fernežir
 
Najbolji odgovor

Sastojci

  • 200 ml vode
  • 250 g margarina
  • 200 g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 400 g mljevenog keksa
  • 300 g mljevenih oraha
  • 100 g čokolade za kuhanje
Za glazuru
  • 150 g čokolade za kuhanje
  • 6 žlica ulja
 
Priprema
Uz miješanje zagrijavajte margarin, šećer, vanilin šećer i vodu. Pomiješajte mljevene orahe i mljevene kekse pa u toj smjesi napravite malu rupu u koju ćete uliti otopljenu smjesu. Sve dobro izmiješajte. Podijelite smjesu na dva dijela. U jednu polovicu dodajte otopljenu čokoladu i izmiješajte. U tepsiju prvo staviti tamni, a zatim svijetli sloj. Na pari otopite čokoladu s uljem. Glazuru prelijte preko kolača. Kolač stavite u hladnjak preko noći. Uživajte! :)
+7 glasa
Nikolina Šrajbek od Nikolina Šrajbek (69.8k bodova)

Prilažem recept za kolač bajaderu koji najviše liči na bajaderu bombonijeru. 

Sastojci:

  • 200 g lješnjaka
  • 250 g pettit beure keksa
  • 180 g šećera
  • 200 g margarina
  • 9 žlica vode
  • 2 vanilin šećera
  • 100 g čokolade za kuhanje
  • 100 g bijele čokolade

Sastojci za glazuru:

  • 150 g čokolade za kuhanje
  • 2 žlice vode
  • 5 žlica ulja
  • 50 g margarina

Priprema:

  1. Samljeti lješnjake i kekse.
  2. Na laganoj vatri zagrijati šećer i vodu pa miješati sve dok se šećer ne otopi.
  3. Skloniti s vatre pa umiješati margarin koji je prethodno nasjeckan na kockice.
  4. Miješati dok se ne otopi.
  5. Dodati smjesu mljevenih lješnjaka i keksa.
  6. Dobivenu smjesu razdijeliti na dva dijela.
  7. U jedan dio dodati otopljenu čokoladu za kuhanje, a u drugi dio dodati otopljenu bijelu čokoladu. Čokoladu možete rastopiti na pari. Svaku smjesu zasebno dobro izmiješati.
  8. Na lim koji je premazan uljem nanijeti tamni sloj smjese, a na njega svijetli. Sve dobro izravnati.
  9. Preliti čokoladnom glazurom koju ste dobili topljenjem margarina, čokolade, ulja i vode na laganoj vatri u loncu.
  10. Ohladiti kolač pa rezati.
+6 glasa
Silvija Garić od Silvija Garić (9.0k bodova)
uređen od Silvija Garić
Ovaj recept oduševit će sve ljubitelje bajadere!
Sastojci:
• 200 g mljevenih keksi
• 200 g mljevenih orašastih plodova po izboru (obično lješnjaci ili bademi)
• 300 g margarina
• 100 g čokolade
• malo ruma
• 450 g šećera
• 15 žlica vode
U velikoj zdjeli izmiješajte kekse, lješnjake i margarin da dobijete tijesto. Od vode u šećera skuhati sirup. Kada se sa žlice isteže tanka nit umjesto kapi sirup je gotov. U njega umiješajte smjesu od keksa, lješnjaka i margarina. Smjesu podijelite u 2 dijela. U jedan dio umiješajte otopljenu čokoladu, a u drugi rum. U kalup prvo stavite pola tamne kreme, svijetlu, pa opet tamnu. Ostaviti preko noći da se ohladi.
Uživajte!
Znatko od Znatko (5.2k bodova)
Sadržaj je parafraziran s Coolinarike, te nije kopiran.

Slična pitanja

8 odgovora
Mihael Fernežir 30.09.2020. pitanje u rubrici Hrana i piće od Mihael Fernežir (20.4k bodova)
5 odgovora
Lovro Gorup 27.09.2020. pitanje u rubrici Hrana i piće od Lovro Gorup (4.4k bodova)
4 odgovora
Margareta Jurisi 30.10.2020. pitanje u rubrici Hrana i piće od Margareta Jurisi (897 bodova)
2 odgovora
Zoran Jurić 11.12.2020. pitanje u rubrici Hrana i piće od Zoran Jurić (8.5k bodova)
1 odgovor
Marina Božan 01.08.2021. pitanje u rubrici Hrana i piće od Marina Božan (4.4k bodova)
3 odgovora
Lovro Gorup 27.09.2020. pitanje u rubrici Hrana i piće od Lovro Gorup (4.4k bodova)
2 odgovora
Zoran Jurić 11.12.2020. pitanje u rubrici Hrana i piće od Zoran Jurić (8.5k bodova)
Znatko medijski pokriva

Vincekovo 2023

Na blagdan Sv. Vinka obilježava se Vincekovo kada počinje nova vinogradarska godina

Sv. Ivan Zelina, 22.01.2023.

DOĐITE
Znatko medijski pokriva
MONEY MOTION 2023
<< the only FinTech conference you should attend >>

Zagreb, 9. - 10. ožujka 2023.
ULAZNICE
Znatko medijski pokriva

WINE EnoGASTRO Vip Event 2023

WINE EnoGASTRO Vip Event 2023


Rijeka, 1. ožujka 2023.
Novigrad (Istra), 3. ožujka 2023.
Split, 15. ožujka 2023.
Zadar, 17. ožujka 2023.
Zagreb, 29. ožujka 2023.

Besplatan ulaz za uzvanike

Medijska platforma Znatko

NAJNOVIJE VIJESTI

Impressum | Znatkova redakcija

10.0k pitanja

16.0k odgovora

3.9k komentara

1.4k korisnika

...