Question

Koji je dobar recept za kolač bajaderu?

Answer 1

Sastojci

• 200 ml vode
• 250 g margarina
• 200 g šećera
• 1 vanilin šećer
• 400 g mljevenog keksa
• 300 g mljevenih oraha
• 100 g čokolade za kuhanje

Za glazuru

• 150 g čokolade za kuhanje
• 6 žlica ulja

 

Priprema

Uz miješanje zagrijavajte margarin, šećer, vanilin šećer i vodu. Pomiješajte mljevene orahe i mljevene kekse pa u toj smjesi napravite malu rupu u koju ćete uliti otopljenu smjesu. Sve dobro izmiješajte. Podijelite smjesu na dva dijela. U jednu polovicu dodajte otopljenu čokoladu i izmiješajte. U tepsiju prvo staviti tamni, a zatim svijetli sloj. Na pari otopite čokoladu s uljem. Glazuru prelijte preko kolača. Kolač stavite u hladnjak preko noći. Uživajte!

Answer 2

Prilažem recept za kolač bajaderu koji najviše liči na bajaderu bombonijeru. 

Sastojci:

• 200 g lješnjaka
• 250 g pettit beure keksa
• 180 g šećera
• 200 g margarina
• 9 žlica vode
• 2 vanilin šećera
• 100 g čokolade za kuhanje
• 100 g bijele čokolade

Sastojci za glazuru:

• 150 g čokolade za kuhanje
• 2 žlice vode
• 5 žlica ulja
• 50 g margarina

Priprema:

1. Samljeti lješnjake i kekse.
2. Na laganoj vatri zagrijati šećer i vodu pa miješati sve dok se šećer ne otopi.
3. Skloniti s vatre pa umiješati margarin koji je prethodno nasjeckan na kockice.
4. Miješati dok se ne otopi.
5. Dodati smjesu mljevenih lješnjaka i keksa.
6. Dobivenu smjesu razdijeliti na dva dijela.
7. U jedan dio dodati otopljenu čokoladu za kuhanje, a u drugi dio dodati otopljenu bijelu čokoladu. Čokoladu možete rastopiti na pari. Svaku smjesu zasebno dobro izmiješati.
8. Na lim koji je premazan uljem nanijeti tamni sloj smjese, a na njega svijetli. Sve dobro izravnati.
9. Preliti čokoladnom glazurom koju ste dobili topljenjem margarina, čokolade, ulja i vode na laganoj vatri u loncu.
10. Ohladiti kolač pa rezati.

Answer 3

Ovaj recept oduševit će sve ljubitelje bajadere!
Sastojci:
• 200 g mljevenih keksi
• 200 g mljevenih orašastih plodova po izboru (obično lješnjaci ili bademi)
• 300 g margarina
• 100 g čokolade
• malo ruma
• 450 g šećera
• 15 žlica vode
U velikoj zdjeli izmiješajte kekse, lješnjake i margarin da dobijete tijesto. Od vode u šećera skuhati sirup. Kada se sa žlice isteže tanka nit umjesto kapi sirup je gotov. U njega umiješajte smjesu od keksa, lješnjaka i margarina. Smjesu podijelite u 2 dijela. U jedan dio umiješajte otopljenu čokoladu, a u drugi rum. U kalup prvo stavite pola tamne kreme, svijetlu, pa opet tamnu. Ostaviti preko noći da se ohladi.
Uživajte!

Comments

Sadržaj je parafraziran s Coolinarike, te nije kopiran.