Koji vam je najbolji recept za gulaš?

Question

Koji vam je osobno najomiljeniji recept za gulaš? Može provjereni recept za taj gulaš?

Answer 1

Najviše volim jesti pileći gulaš, a nije ga teško pripremiti po ovom receptu.

Sastojci:

ulje

2 glavice luka (crvenog ili bijelog)

2 mrkve srednje veličine

malo peršina

300 g piletine

sol 

vegeta

papar

oko 2 dl tople vode

4 manja krumpira

koncentrat od rajčice

Priprema:

1. Na zagrijanom ulju dinstati sitno nasjeckani luk. Kad porumeni, dodati naribanu mrkvu i prstohvat ili dva peršina.

2. Dodati piletinu narezanu na kockice pa sve promiješati.

3. Dodati začine po želji pa sve dinstati oko 5 minuta. 

4. Uliti tople vode pa pustiti da se kuha. 

5. Oguliti krumpir, narezati ga na kockice pa ga staviti da se kuha zajedno s mesom oko 20 minuta. 

6. Povremeno dodati tople vode i promiješati. 

7. Na kraju dodati koncentrat od rajčice pa kuhati još 3 minute. 

Ovo je dovoljan obrok za 5 osoba.