Ivana Steković u rubrici Recepti od Ivana Steković
Tražim recepte za Božične kolače :)
Darko Međimurec od Darko Međimurec
Ne radim kolače, ali pratim jer sama pomisao na recepte za kolače za blagdane, miris kolača koji dolazi iz kuhinje... Mmm... Nostalgija :)

Prijavite se ili registrirajte kako biste odgovorili na ovo pitanje.

2 odgovor(a)

+9 glasa
Viktor Viljac od Viktor Viljac

Želite li osnovnom cheesecakeu dodati elegantan (i jednostavan!) obrat? Ovaj preljev od jagoda je odgovor na vaše molitve. Jednostavno zagrijte konzerve od jagoda i limunov sok dok ne postanu glatki i gusti, a zatim premažite svježe jagode na vrhu vašeg ohlađenog i lijepog kolača od sira.

SASTOJCI ZA CHESSECAKE

  • tri (240ml) omekšanog krem ​​sira
  • 1 šalica šećera, granulirani
  • 3 jaja (velika)
  • četvrt šalice kiselog vrhnja
  • 1 žličica ekstrakta vanilije (čiste)
  • 1 čajna žličica limunove korice
  • Jagode, narezane za ukras

Za koru

  • 15 zgnječenih krekera 
  • 5 žlica. otopljeni maslac 
  • 2 žlice. šećer 
  • prstohvat soli 

ZA UMAK

  • 1 litra džema od jagoda
  • 2 žličice vode (ili limunovog soka)

UPUTE

  • Zagrijte pećnicu na 160 stupnjeva i premažite pleh od 23 centimetra sprejom za kuhanje. Napravite nadjev za cheesecake: kremu od sira i šećera umutite u velikoj posudi za miješanje ručnim mikserom dok ne postane glatka. U zdjeli pomiješajte jaja, kiselo vrhnje, vaniliju i koricu limuna.
  • Da biste napravili koru, pomiješajte mrvice graham krekera, maslac, šećer i sol u velikoj zdjeli za miješanje dok se dobro ne navlaže. Za kuhanje poprskajte tavu od 23 centimetra i utisnite graham smjesu u nju dok se dobro ne nabije. Preko kore izliti smjesu za cheesecake.
  • Pecite 1 sat i 10 minuta, ili dok se sredina malo ne potrese. Ostavite da se ohladi 1 sat u pećnici prije nego što stavite u hladnjak na najmanje 4 sata ili preko noći.
  • Da biste napravili glazuru, pomiješajte konzerve od jagoda i limunov sok u malom loncu na srednje jakoj vatri. Neprestano miješajte dok smjesa ne postane glatka.
  • Na cheesecake treba staviti jagode, a zatim na jagode nanijeti glazuru. Narežite na kockice i poslužite. 

Sretan uranjeni božić i dobar tek!

 

+3 glasa
Josipa Šagud od Josipa Šagud

Ovo su dva "kolača" koja uvijek radimo za Božić i nikada nam ne dosade, jednostavni, a prefini.

Rum kuglice

Sastojci: 

  • 200 grama ribane čokolade za kuhanje
  • 200 grama mljevenih (preprženih) lješnjaka
  • 2 vrećice vanilin šećera
  • 3 velike žlice ruma (Badel domaći)
  • vode po potrebi (oko dvije žlice)

Sastojke pomiješati zajedno i smjesu ohladiti kako bi se lakše mogle raditi kuglice, ja preferiram raditi kuglice od 5 grama, te ih staviti u kakao prah ili  u čokoladni posip.

Ferrero kuglice

Sastojci:

  • 100 grama prženih lješnjaka
  • 150 grama Linolade Gold
  • 150 grama (Kraš) napolitanki

Pržene lješnjake i napolitanke usitnite, dodajte Linoladu i promiješajte. Stavite u hladnjak na hlađenje kako bi lakše radili kuglice. Radim kuglice od 5 grama te ih uvaljam u lješnjake.

Sretan Božić! heart

Slična pitanja

5 odgovora 798 👀
4 odgovora 522 👀
3 odgovora 317 👀
Lovro Gorup 16.11.2020. pitanje u rubrici Recepti od Lovro Gorup
3 odgovora 1.3k 👀
Lovro Gorup 10.10.2020. pitanje u rubrici Recepti od Lovro Gorup
2 odgovora 548 👀
Redakcija 30.12.2021. pitanje u rubrici Recepti od Redakcija
2 odgovora 347 👀
Ivana Basar 09.09.2020. pitanje u rubrici Recepti od Ivana Basar
1 odgovor 1.3k 👀
1 odgovor 169 👀
2 odgovora 792 👀
2 odgovora 398 👀
Znatko predstavlja

Međunarodna enogastronomska konferencija

Zagreb, 12. 03. 2024.
Znatko predstavlja

Kako dobro pozicionirati svoj online biznis

20.03.2024.
PRIJAVA
Znatko predstavlja

Budućnost financija i tehnologije

Zagreb
21. i 22. 03. 2024.

ULAZNICE
Znatko predstavlja

Digital Commerce & Business Conference

Umag
od 8. do 12. 05. 2024.

REGISTRACIJA
Znatko predstavlja

Umjetna inteligencija u službi prodaje

Zagreb
24. - 25. 10. 2024.

ULAZNICE

13.4k pitanja

22.0k odgovora

8.1k komentara

1.6k korisnika

...