Ne možemo spomenuti Zagorje bez da ne spomenemo zagorske štrukle, odnosno štuklje. Bili oni zapečeni, slatki ili slani, kuhani pa posuti krušnim mrvicama (prezlama), neizostavn su specijalitet zagorske kuhinje te su većini prvi odabir kada sjednu pojesti nešto u klet. No postoje i druga jedinstvena jela ovoga kraja, kao na prijmer poznata zagorska juha sa vrganjama, lisičkama, domaćim špekom i krumpirom ili u zimsko vrijeme, krvavice, buncek, kiselo zelje i restani krumpir. Naravno, nakon dobrog objeda, ne smijemo zaboraviti na dobru kapljicu kraja koji obiluje vinogradima.
Kada govorimo o Slavoniji, uz suhomesnate proizvode kao što su kulen i kulenova seka, svakako treba navesti slavonski čobanac i fiš paprikaš. Od ribljih jela neizostavan je šaran na rašljama, a od delikatesa slavonski čvarci. Od slatkih jela, prvi mi na pamet padaju salenjaci punjeni pekmezom te orehnjača i makovnjača koje se nađu na stolu gotovo svakog Hrvata.
U Dalmaciji je najpoznatija riba. Jela od riba i njihov način pravljenja je raznovrstan, a neki od glavnih specijaliteta su brudet i ribe na gradele. Škampi ili školjke na buzaru također su specifični za ovaj predio. Od delikatesa je najpoznatiji dalmatinski pršut sušen na buri i kruh ispod peke. Ispod peke se radi i hobotnica, a od mesnih jela, rekla bih, najpoznatija je pašticada. Kada govorimo o slasticama, prvi izbor turista su fritule, a manje su poznate kroštule, koje su mi osobno najdraže. Također valja spomenuti i rožatu i kolač od smokvi.
