323 pregleda
Sandra Vukov u rubrici Hrana i piće od Sandra Vukov
Koja je razlika između bijelih i smeđih jaja? Da li ih nese ista koka? Koja su zdravija?

Prijavite se ili registrirajte kako biste odgovorili na ovo pitanje.

1 odgovor

+15 glasa
Nikolina Šrajbek od Nikolina Šrajbek
odabran od Sandra Vukov
 
Najbolji odgovor

Bijela i smeđa jaja su, nutricionistički gledano, sasvim ista. Konkretnije, i jedna i druga jaja sadrže šest grama proteina i veliku količinu vitamina B. Također, i bijela i smeđa jaja imaju oko 70 kalorija. 

Nutricionistica Alexandra Caspero objasnila je kako razlika leži u tome što kokoši bijelog perja nesu bijela jaja, dok kokoši smeđeg perja nesu smeđa jaja. Budući da je proizvodnja smeđih jaja skuplja, njihova je cijena viša. Upravo u cijeni leži drugi razlika. Naime, smeđe su kokoši veće od bijelih, a potražnja za većom količinom hrane sa sobom nosi dodatne troškove uzgajivačima smeđih kokoši. 

O kvaliteti jaja, a samim time i o tome jesu li zdrava ili ne, ne treba prosuđivati na temelju boje. Zdrava su jaja koja nesu kokoši iz slobodnog uzgoja. Takve se kokoši ne hrane ničime što je tretirano pesticidima ili antibioticima, već često imaju pristup hrani na otvorenom. Kako poljoprivrednici hrane nesilice (bilo bijele, bilo smeđe) direktno utječe na kvalitetu jaja, a samim time i na zdravlje nas koji ta jaja konzumiramo.

Slična pitanja

1 odgovor
2 odgovora
1 odgovor
1 odgovor
Znatko medijski pokriva
TEHNOLOŠKA SENZACIJA GODINE

Zagreb
12. 10. 2023.

KUPI ULAZNICE
Znatko medijski pokriva
Engage in a new social, business and technological revolution

Zagreb
19. i 20. 10. 2023.

KUPI ULAZNICU
Znatko medijski pokriva

Kako prodavati kupcima budućnosti?

Zagreb, 19. i 20.10.2023.
ULAZNICE
Znatko medijski pokriva

Powered by Intersec

Ljubljana
25. i 26. 10. 2023.

ULAZNICE
Znatko medijski pokriva


Zagreb
29. i 30. 11. 2023.

ULAZNICE

Medijska platforma Znatko

NAJNOVIJE VIJESTI

Impressum | Znatkova redakcija

12.0k pitanja

18.9k odgovora

6.1k komentara

1.5k korisnika

...