Ivan Gačić u rubrici Hrana i piće od
tagovi uređeni od Redakcija

Što znači HoReCa ili HO.RE.CA.?

* povezano sa odgovorom na pitanje: Što znači oznaka "Prosecco DOC" za vina?

Prijavite se ili registrirajte kako biste odgovorili na ovo pitanje.

1 odgovor

+9 glasa
Ivana Mačić od

HoReCa ili HORECA ili Ho.Re.Ca. je skraćenica koja označava isto, a dolazi iz engleskog jezika te je nastala stavljanjem prvih dva slova sljedećih riječi:

  • HoReCaHOtel,
  • REstaurant i
  • CAfé.

Naziv je to za ugostiteljsku poslovnu granu koja objedinjuje hotele, restorane i kafiće spajajući sve ove slojeve u jedan. Svima njima zajednička je usluga hrane i pića koja se uslužuje kroz cijelu lepezu drugih djelatnosti:

  • turizam (hoteli),
  • zdravstvo (ugostiteljstvo u bolnicama),
  • akademska zajednica (sveučilišne menze),
  • trgovački centri (restorani i kafići),
  • igre na sreću (casino s kafićem),
  • organizacija privatnih i poslovnih događanja (catering),
  • poslovne zgrade (kafeterije, menze),
  • ostalo.

HoReCa djelatnosti uključuju zato svakodnevno usluživanje u restoranima, hotelima i kafićima koje zahtjeva procesiranje mnogo narudžbi, dostava, isporuka ili obrade prehrambenih proizvoda, kao i drugu robu široke potrošnje (npr. suđe, namještaj, proizvode za osobnu higijenu, perilice suđa, usisavače, ...).

Milan Šaljivđija od
Ja mislio da je to nešto povezano s konjima :D :D :D

Slična pitanja

1 odgovor 386 👀
2 odgovora 765 👀
1 odgovor 380 👀
1 odgovor 383 👀
2 odgovora 1.0k 👀
Znatko predstavlja

Umjetna inteligencija u službi prodaje

Zagreb
24. - 25. 10. 2024.

KUPI ULAZNICU
Znatko predstavlja

Najnoviji trendovi u IT industriji

Zagreb
28. i 29. 11. 2024.

KUPI ULAZNICU

14.4k pitanja

23.4k odgovora

8.9k komentara

1.6k korisnika

...