79 pregleda
Nino Marić u rubrici Hrana i piće od Nino Marić [Ekstraktivan] (5.9k bodova)

Gdje u Splitu otići na doručak?

Prijavite se ili registrirajte kako biste odgovorili na ovo pitanje.

1 odgovor

+5 glasa
Redakcija od Redakcija [Megaktivan] (16.5k bodova)

DORUČAK KOJI SE NE PRESKAČE NALAZI SE U SPLITSKOM RESTORANU 'ALLORA'

''Jaja'', ''sendviči'', ''slatko'', ''zdravo'' kategorije su à la carte ponude, iza kojih se kriju ukusne i različite varijante doručka, na koji sigurno nećete zaboraviti

Splitski restoran

Idealan početak dana ne možemo zamisliti bez nutritivnog i ukusnog doručka. Ipak, ako se ne svrstavate u kategoriju jutarnjih tipova, priprema doručka ponekad se može činiti kao prava gnjavaža. Međutim, u restoranima su svakodnevne ponude doručka postale uobičajene, a time se vodi i poznati splitski restoran 'Allora', nezaobilazna kulinarska destinacija ako se zateknete u Splitu. Ako bacite pogled na njihovu à la carte ponudu doručka, naći ćete se na slatkim i slanim mukama, jer svako jelo mami da ga isprobate.

Slano...

Ako jutro volite započeti proteinskom bombom, vjerojatno ćete se odlučiti za jaja, koja se u Allori pripremaju u različitim varijantima. Klasičan omlet, jaja na tostu ili fritaja, uz ukusne dodatke, postaju pravi gourmet doživljaj. Nepogrešiva jaja Benedict, odnosno poširana jaja na domaćem pecivu s preprženom šunkom i hollandaise umakom, bit će prava rapsodija okusa. Ako uz jaja priželjkujete i izvor zdravih masti, onda je florentine avokado tost s poširanim jajem, uz dodatak sotiranog špinata, pravi izbor za vas. Sve vaše zahtjeve ispunit će i fritaja, odnosno kombinacija jaja, svježeg povrća, pancete i posnog sira. Posebno primamljiva je i široka paleta sendviča. Domaća focaccia s mortadelom i mozzarellom, uz dodatak domaćeg pesta, donosi dašak Mediterana. Mali twist predstavlja domaća focaccia s dimljenom tunom, u kombinaciji s wasabi majonezom i kineskim kupusom kao interesantan spoj kuhinja Mediterana i Dalekog istoka. Gurmani neće moći odoljeti tostiranom domaćem kruhu s avokadom, smokvama i grill sirom, kojem poseban touch daje pesto od svježe mente. Iskušati treba i marinirani losos u miso umaku koji se, uz aleppo paprike, smjestio na tostiranom kruhu.

...i slatko

Ljubitelji slatkih okusa nisu zakinuti, a spektar slatkih opcija stvara zazubice. French toast možete zasladiti javorovim sirupom ili ga obogatiti slatko kiselim umakom od brusnice i maline te sladoledom od manga. Odličan izbor su i cimet rolice u umaku od kiselog vrhnja, kao i japanske palačinke i slatki waffli, u kombinaciji s raznim dodacima.

Restoran 'Allora' pobrinuo se i za zdrave opcije. Kraljica zdravog doručka svakako je topla zobena kaša – zobene pahuljice u bademovom mlijeku sa zvjedastim anisom, bademima, cimetom i voćem. Popularne zdrave palačinke spravljene od zobenog brašna i banana, prelivene maple sirupom i posute voćem izvrstan su početak dana, kao i domaće granole s grčkim jogurtom. Ako doručak volite ponijeti sa sobom, smoothie je odlična opcija. Proteinski, detox ili voćni – svaki od njih oduševit će vas okusom za koji su zadužene pomno odabrane i zdrave namirnice te kremaste teksture.

Doručak se poslužuje svakog dana, od 7 ujutro do podneva, a restoran 'Allora' možete pronaći u Splitu, u sklopu Hotela Ora, na adresi:

  • Poljička cesta 26e, Split

Ivana Steković od Ivana Steković [Megaktivan] (18.4k bodova)
Slažem se
Ana Pilato 05.04. pitanje u rubrici Hrana i piće od Ana Pilato [Ekstraktivan] (6.1k bodova) Gdje u Zagrebu otići na doručak?

Slična pitanja

2 odgovora 556 pregleda
1 odgovor 473 pregleda

Gdje pratiti Znatka?



[ Pretraživanje Znatka ]

8.4k pitanja

13.6k odgovora

2.8k komentara

1.3k korisnika

...