Kod izračuna energetske i hranjive vrijednosti proizvoda navode se prosječne vrijednosti. Odnosno vrijednost koja najbolje predstavlja količinu hranjivih tvari koje sadržava određena hrana te omogućuje prirodna odstupanja vrijednosti hrane. Odstupanja su moguća zbog sezonskih promjena, načinima prehrane i drugi. Kod mesa je najvažnije provjeriti rok trajanja i zemlju u kojoj je meso proizvedeno zbog mogućeg nezadovoljavajućeg prijevoza. U nutritivnoj tablici je pametno pogledati koliko namirnica ima proteina, masti i ugljikohidrata te ju usporediti s drugom namirnicom oko koje se nećkate.
Link za stranicu na kojoj je dublje objašnjen sadržaj i značenje nutritivne tablice: https://fitwithme.org/2017/03/06/kako-citati-nutritivne-etikete-proizvoda/
15.5k pitanja
25.1k odgovora
10.1k komentara
1.7k korisnika
