Sprječavanje nastanka otpada hrane započinje već u trgovini tokom kupovine namirnica, a nastavlja se u kućanstvu tokom pripreme istih. Prije trgovine se provjeri količini i vrsta namjernica kod kuće po kojem se slaže tjedni plan jela i ide u trgovinu. Pametno je uzimati koliko će se sigurno potrošiti, ne vrijedi iskoristiti akciju na veću količinu ako će se i dalje baciti. Uvijek provjeravajte rok trajanja, ukoliko je rok trajanja kratak gledajte da ga iskoristite u narednim danima ili kupite na dan korištenja. Pravilno spremajte hranu u hladnjak i zamrzivač na način da ne stavljate u frižider vruću juhu ili da u zamrzivač stavljate manje komade mesa tako da ne morate nepotrebno slagati veće količine jela samo zato da iskoristite hranu. Počnite razmišljati o ponovnom korištenju hrane jer se od ostataka mogu napraviti vrlo zanimljiva jela poput pite, salate s mesom, pogačica, pohanih kuglica od kruha, umaka, rižota, variva i slično. Budući da je nemoguće zaobići bacanje hrane bilo bi ju dobro pretvoriti u gnojivo kojim će Vaše biljke biti jako zadovoljne.
