Nije točno sigurno na što mislite- na sadnju ili vađenje krumpira? Stoga je zgodno odgovoriti na oba pitanja te možda još nekome otkloniti nedoumicu.
Krumpir je izvrsna vitaminska i mineralna bomba (vitamin B, C, škrob, kalij, magnezij, željezo...) Krumpir u Europu dolazi u 16. stoljeću sa španjolskim istraživačima, a na područje Hrvatske preko graničarskih vojnika u 18. stoljeću. krumpir je vrlo zahvalna kultura s obzirom da lako uspijeva i u brdovitim predjelima i u ravnici. Mnogi su faktori koji ovise o tome kada treba saditi krumpir a neki od njih su vrsta tla, područje, klima...
U nizinama, krumpir treba saditi od sredine ožujka do početka travnja, u Dalmaciji i na otocima do kraja siječnja, a u brdskim područjima kroz mjesec travanj.
Kada govorimo o vađenju krumpira, vrijeme za vađenje je između 60 i 160 dana od dana sjetve, ovisno o sorti. Najoptimalniji period za vađenje krumpira je druga polovica kolovoza i prva polovica rujna. Idealno je da je vrijeme toplo i suho te da je tlo malo hladnije (predvečer recimo). Ako smatrate da je krumpir i ranije spreman za vađenje, možete pokušati s testom trljanja. Palcem ruke protrljati po gomolju i ako se kožica ne skida, znači da je krumpir spreman za vađenje.
Naravno, sve ovisi i od sorte krumpira koja se sadi. Napisana su opća pravila, no valjalo bi dodatno provjeriti kroz priručnike ili uz pomoć stručnjaka!
