VinEko – prva izložba prirodnih vina u Zagrebu
Dana 30. studenog 2022. je na konferenciji za medije u diWine Baru u Ilici 93 najavljeno održavanje prve regionalne izložbe ekoloških, ekoloških i biodinamičkih vina i maslinovih ulja – VinEko, u Narodnom sveučilištu Dubrava u Zagrebu 10. prosinca 2022. godine s početkom u 12h.
Izložbu organiziraju tvrtke diWine i Indugraf d.o.o. Cilj im je podizati svijest o trendu ekološke i biodinamičke poljoprivredne prakse koja postaje sve važnija u poljoprivredi – posebno u proizvodnji vina i maslinovih ulja. Sajam vina je za ljude koji vole vino, HORECA sektoru, eno-gastro i lifestyle medijima. Također je otvoren za javnost, tako da svatko može doći i uživati u njemu. Na izložbi će biti dvadesetak hrvatskih vinara i maslinara koji će posjetiteljima pokazati svoje proizvode.
Organske i biodinamičke poljoprivredne prakse postaju sve popularnije u poljoprivredi i potrebno ih je shvatiti ozbiljnije. Hrvatska ima oko 6.000 poljoprivrednika koji su zainteresirani za ekološku proizvodnju hrane, a među njima ima i puno vinara od Istre do Plešivice koji slijede biodinamički pristup.
Irena Lučić, organizatorica izložbe, izjavila je:
„Iako smo imali jako malo vremena za pripremu, uspjeli smo okupiti 20 izlagača, vinara i maslinara iz Hrvatske i regije, no vjerujemo kako će dogodine ova izložba porasti i postati regionalno značajna. Jako smo ponosni na cjelokupni program manifestacije, a naročito na predavače koji spadaju u sami europski vrh stručnjaka relevantnih za teme biodinamike i prirodnih vina.“
Prvo je predavanje na temu „O biodinamičkoj poljoprivrednoj praksi, biodinamičkoj proizvodnji vina te certificiranju Demeter standarda“ na rasporedu u 14 sati. Zajedno će da održati: dr.sc. Dijana Posavec, ravnateljica Centra dr. Rudolfa Steinera, Zmago Petrič, direktor Guerila wines & Petrič d.o.o., Slovenija i Sergij Stancich, savjetnik Biodynamic Federation Demeter International.
Drugo predavanje počinje u 16 sati, a tema je„Prirodna vina u ugostiteljstvu i na tržištu - pomodni trend ili održiva budućnost?“ Održat će ga Nenad Trifunović Vinopija, vodeći hrvatski vinski bloger i director of business development u tvrtci Wine&More.
Ulaznice
Osim predavanja, posjetitelji će uz šetnicu imati priliku - naravno - kušati vina. Kupite li ulaznicu za degustaciju po cijeni od 100 kuna za jednu osobu ili 160 kuna za dvije osobe, moći ćete kušati neograničene količine vina. Ako ste vinski profesionalac, predstavnik medija, sommelier ili ugostitelj, uz pozivnicu možete ući besplatno, a udruge vinara i ljubitelja vina ostvaruju 50kn popusta po osobi.
Ulaznice možete kupiti na nekoliko načina:
- unaprijed putem Entria ili
- u diWine baru, Ilica 93.
Na dan događaja cijena ulaznice je 120 kuna po osobi. Uz ulaznicu za festival vina dobivate i knjigu o ispijanju vina "Vinska abeceda" te kalendar s popisom događanja vezanih uz vino u Hrvatskoj.
Izložba VinEko ima veliki niz popratnih aktivnosti. Na eventu će se održati live svirka dua Swing That Blues, nagradna tombola i info-relax-shopping kutak. Izložba VinEko ima i umjetničku vrijednost – Hrvatska udruga kreativnih amatera izložit će svoje radove na platnu koji je napravljen od tropa grožđa.
Realizacija ove manifestacije ne bi bila moguća bez podrške partnera i sponzora projekta
Prije svega tu je Narodno sveučilište Dubrava, na čelu sa g. Željkom Šturlićem, koje je organizatorima omogućilo besplatan izložbeni prostor i kompletnu infrastrukturu. Zatim, tu je i Hrvatska poljoprivredna komora, na čelu s predsjednikom g. Mladenom Jakopovićem.
Na konferenciji za medije gđa Tomislava Hodalić, koordinatorica odbora za vinarstvo i vinogradarstvo Hrvatske poljoprivredne komore, izjavila je:
„Hrvatska poljoprivredna komora uvijek podržava poljoprivrednike u provedbi održivih politika. Upravo smo zbog toga prepoznali važnost VinEko izložbe, kao manifestacije koja skreće pažnju javnosti na važan trend održive poljoprivrede, s naglaskom na vinarstvo i maslinarstvo.“
Izložbu VinEko podržao je i Centar Rudolf Steiner, koji vodi dr. sc. Dijan Posavec. Bit će tu i brojni sponzori poput: Letina Inox, Panonis i Green Cake koji će proizvoditi proizvode koji su ekološki prihvatljivi.
G. Zoran Lutz, idejni začetnik izložbe i direktor tvrtke Indugraf d.o.o., suorganizator projekta, izjavio je:
„Ideja o organizaciji izložbe koja bi okupila ekološke i biodinamičke vinare i maslinare rodila se spontano, upravo kroz razgovor i druženje sa proizvođačima. Preuzeo sam inicijativu i odlučio preći s riječi na djela, a u tvrtci diWine prepoznali smo kvalitetnog partnera i suorganizatora s kojim se nadamo ostvariti dugoročnu suradnju“
Više informacija o VinEko izložbi potražite na društvenim mrežama tvrtke diWine:
Medijski pokrovitelji izložbe su Gospodarski list i diWine Portal.
