Monika Kiris u rubrici Restorani i barovi od

Gdje probati tradicionalnu istarsku kuhinju

Prijavite se ili registrirajte kako biste odgovorili na ovo pitanje.

1 odgovor

+5 glasa
Redakcija od
uređen od Redakcija

Uživanje u suvremenoj interpretaciji tradicionalne istarske kuhinje na food truckovima u Taste Istria zoni

Taste IstriaTaste Istria

Nezaobilazno odredište 33. Plava Laguna Croatia Opena Umag je i Taste Istria zona s okusima i mirisima Istre u suvremenoj interpretaciji koje nude urbani food truckovi.

Ondje je i Poluotok čiji osnivači, lokalni Umažani, koriste tajne istarske kuhinje svojih baka i djedova kako bi delicije dobile posebnu draž. Pripremaju burgere pod zanimljivim nazivima, poput Veli Jože, Salvore i Nostromo, te hot dogove s istarskom kobasicom Jure Grando, Poluotok i Original.

Hook & CookHook & Cook

U zoni je prisutan i pulski restoran Hook & Cook specijaliziran za raznovrsnu modernu street food hranu sa svježe ulovljenom ribom iz istarske regije, koji u ponudi između ostalog ima i: 

  • tunu cheesburger, 
  • prawntillu odnosno tortilju od jadranskih škampi, 
  • popularni fish & chips te 
  • hrskave pržene krumpiriće.

Munchy prikolica - FRAPMunchy prikolica - FRAP

Za iznenađujuće spojeve okusa zadužena je Munchy prikolica sa specijalitetom FRAP (deep fried wrap), a radi se o slasnoj hrskavoj punjenoj domaćoj tortilji. Imaju tri opcije:

  • mediteransku s pršutom, 
  • piletinu i 
  • vege te
  • neke novitete: mediteranski katsu s račićima, te pileći i veganski katsu.

Manjada by PalagiusManjada by Palagius

Food truck Manjada by Palagius iz Novigrada očarava pizzama po recepturama starih nona, što jamči spoj autentičnog mirisa i okusa djetinjstva. Karakteristične su po debljem tijestu, a imaju pet okusa:

  • margarita, istriana, frutti di mare, mordatela s pistacijom te vječni klasik - nonina pizza. 

Ljubitelji grill specijaliteta najviše će uživati u ponudi food trucka Fredi's Grill.

Pri SuncuPri Suncu

Za sladokusce tu je kamiončić Pri Suncu sa zanatskim gelatom koji vlasnica Nina Šarić spravlja prema originalnoj talijanskoj recepturi.

Uz bogatu ponudu jela, umaški turnir u Taste Istria zoni nudi i vinsku selekciju cijenjenih istarskih vinara koji brojnim međunarodnim nagradama i priznanjima osnažuju imidž Istre kao vinske regije. 

A svi posjetitelji, koji žele saznati više o istarskim sortama, mogu sudjelovati na vinskim degustacijamaSkrivene čari istarskih vina“.

Sve novosti o turniru dostupne su na društvenim mrežama i službenoj web stranici.

Možda Vas zanimaju i ova pitanja...

1 odgovor 362 👀
2 odgovora 520 👀
1 odgovor 396 👀
1 odgovor 203 👀
2 odgovora 1.2k 👀
1 odgovor 1.2k 👀
Znatko predstavlja

Najnoviji trendovi u IT industriji

Zagreb
28. i 29. 11. 2024.

KUPI ULAZNICU

Medijska platforma Znatko

NAJNOVIJE VIJESTI

Impressum | Znatkova redakcija

15.4k pitanja

24.9k odgovora

9.9k komentara

1.7k korisnika

...