Question

Kakva je originalna bledska kremšnita (Bled, Slovenija)?

Comments

Pitanje je uređeno.‌

Answer 1

Originalna bledska kremšnita ove godine slavi 70. godina.

Bledska kremšnita postoji od 1953. godine kada ju je usavršio Ištavan Lukačević u slastičarskoj radionici hotela Park na Bledu. Pošto otac blejske kremne rezine dolazi iz Vojvodine, ne čudi da je vojvođanska krempita predak bledskoj kremšniti.

^{Bledska kremšnita, izvor sava-hotels-resorts.com}

Bledska kremšnita se sastoji od nekoliko slojeva; lisnato tijesto, krema od jaja, slatko vrhnje, lisnato tijesto i za kraj posip od šećera. Svaka kremšnita se reže na veličinu od 7x7x7 centimetara, a originalna kremšnita se prepoznaje po tome što se zaljulja kada bude stavljena na tanjur.

Answer 2

Najslađi suvenir koji možete ponijeti s Bleda svakako je čuvena Originalna bledska kremšnita. 

^{Bledska kremšnita}

Ovaj kolač je stvorio slastičar Ištvan Kovačević 1953. godine, ni ne sluteći koliko će ovo naizgled jednostavno slatko jelo osvojiti srca svih, postajući prepoznatljivo po imenu mjesta gdje se prvi put pojavilo.

Originalna bledska kremšnita ima jedinstvene dimenzije 7x7x7, a njezin pravi identitet otkriva se kada je poslužena na tanjuru i kada vidite da se cijela nježno ljulja.

U ovom ukusnom kolaču je najbolje uživati u Kavani Park, gdje su slastičari po originalnom receptu stvarali i posluživali toliko kremšnita da bi s njima mogli sagraditi zid visok čak osam metara oko cijelog jezera!

Kada posjetite ovo mjesto, kušajte i nešto slano, poput burgera te se nakon toga zasladite sladoledom s okusom kremšnite!

Foto: Nikola Zoko