Poštovani Goran,
jedan od najjednostavnijih recepti za koktel od morskih plodova jest sljedeći:
1) plodove mora na 3, 4 minute ubaciti u kipuću posoljenu vodu
2) ocijediti te baciti nakratko na vruću nauljenu tavu
3) prebaciti sve zajedno u posudu u kojoj će se miješati salata
4) dodati naribanu jabuku, sok jednog limuna, nasjeckane masline i Worcestershire umaka te jednu posudicu slatkog i kiselog vrhnja i malo majoneze.
5) začiniti solju i paprom po ukusu te staviti hladiti u hladnjak
Dekoracija:
U plitku čašu martinija ili šampanjca najprije postaviti par listova zelene salate ili mlade blitve te uz pomoć žlice oblikovati kuglice od koktel salate. Ukrasiti limunom i/ili maslinama.
Dobar tek!
