Moguće je improvizirati i u koktelima u kojima ide alkohol dodati nešto drugo . Osim primjera navest ću i neke recepte
Mojito virgen
To je piće nastalo na Kubi 1920-1930 godine i danas je popularno u nekim klubovima na Kubi
Recept:
Sastojci koji su potrebni su: jedna limeta, 5 listova mente,kašičica šećera, mineralna gazirana voda
Sitno isjeckati mentu,zgnječiti i dodati u čašu. Nakon toga iscjediti limetu i nasuti u čašu s mentom i ostaviti da tako odstoji nekoliko minuta kako bi limeta izvukla dodatno aromu mente. Tek nakon toga dodati šećer i mineralnu vodu. Poznato je da menta otvara apetit. U ovo piće se može dodati i sok od nara.
Margarita bez alkohola.
U shakeru pomiješati sok od limuna,limete i naranče i dodati žlicu meda ili javorovog sirupa.
Servirati u čašu sa malo mineralne vode
Cosmopolitan bez alkohola
U shakeru sipati sok od limete naranče i brusnice i dobija se vrhunsko bezalkoholno piće
