Carinski rat između vodećih država svijeta može poremetiti izvozno tržište SAD-a na koje su orijentirani najveći proizvođači svijeta - Italija i Španjolska pa bi njihovi proizvodi mogli ostati u Europi i izazvati pritisak na domaćem tržištu. Unatoč brojnim izazovima pršutari uspijevaju zadržati proizvodnju s ciljem povećanja - jer još uvijek proizvodimo dvostruko manje pršuta nego što ih konzumiramo, poručeno je s manifestacije 11. Dani hrvatskog pršuta koja se 25. i 26. travnja 2025. održava u Šibeniku.
Foto: Mario Alajbeg
