U kontekstu geopolitičkih nestabilnosti, klimatskih promjena i tržišnih poremećaja, konferencija „Budućnost hrane i maloprodaje“ 2025. naglasila je važnost snažne domaće proizvodnje hrane kao temelja ekonomske stabilnosti, javnog zdravlja i nacionalne sigurnosti.
Otvarajući skup, državni tajnik u Ministarstvu poljoprivrede, šumarstva i ribarstva Tugomir Majdak istaknuo je kako je poljoprivreda strateška grana koju društvo često zanemaruje, a Ministarstvo će u idućem razdoblju intenzivirati napore na zakonskim i operativnim reformama kako bi se povećala iskorištenost obradivih površina i smanjila ovisnost o uvozu.
Tugomir Majdak
Dražen Knežević, voditelj Centra za sigurnost hrane iz Hrvatske agencije za poljoprivredu i hranu, rekao je kako ova konferencija obrađuje goruće teme uvoza i cijena hrane, obzirom da je prije tjedan dana Svjetska trgovinska organizacija objavila procjenu da za 2025. izgledi nisu dobri. Očekuje se pad trgovinske razmjene veći nego u vrijeme pandemije. U tom slučaju je moguća refleksija na Hrvatsku.
Dražen Knežević
Foto: Motus Media
