Na konferenciji „Budućnost hrane i maloprodaje“ 2025. kroz dva glavna panela „Mora li Hrvatska biti ovisna o uvozu hrane – trend, nužnost ili iluzija?“ te „Cijene hrane – tko ubire vrhnje?“ razmatrane su temeljne prepreke i prilike domaće proizvodnje.
U prvom panelu, predsjednik Hrvatske poljoprivredne komore Mladen Jakopović upozorio je da je Hrvatska u posljednjih sedam godina iz sustava izbacila 100 tisuća hektara kvalitetnog zemljišta, a Aleksandar Mešić, dekan Agronomskog fakulteta, naglasio je potrebu za većim ulaganjem u obrazovanje, znanje i inovacije. Mešić je ujedno podsjetio na još nedovoljno korištenje znanstvenog potencijala.
Miroslav Božić, savjetnik Uprave Hrvatske industrije šećera, ukazao je na problem nedovoljne valorizacije dodane vrijednosti domaće proizvodnje, dok je Toni Raič, predsjednik udruge Baby Beef, poručio da je potrebna jasna nacionalna strategija i konkretni ciljevi, a ne deklarativna podrška sektoru.
U razgovoru jedan-na-jedan, Vlado Čondić Galiničić, predsjednik HGK - Udruženja poljoprivrede i član Nadzornog odbora tvrtke Podravka Agri, upozorio je na propuste u sektoru govedarstva i potrebu za strateškim planiranjem proizvodnje. Predsjednik Uprave agencije HAMAG-BICRO, Vjeran Vrbanec, istaknuo je važnost racionalnog korištenja financijskih instrumenata i usmjerenja potpora prema poduzetnicima koji imaju jasne poslovne planove.
Na konferenciji je istaknuto da je poljoprivreda u Hrvatskoj i dalje prepuštena entuzijazmu pojedinaca te da su nužne dubinske promjene zemljišne politike, snažnija uloga države u obnovi i organizaciji proizvodnih kapaciteta, te poticanje suradnje između znanstvene zajednice i proizvođača. Sugovornici su se složili da ulaganja u sustave navodnjavanja, mehanizaciju i nove tehnologije predstavljaju osnovu za povećanje produktivnosti i konkurentnosti.
Foto: Motus Media
