Question

Je li riba iz ulova bolja opcija od ribe iz uzgoja?

Answer 1

Kupci su skloni češće kupovati i konzumirati ribu iz ulova, nego ribu iz uzgoja. Budući da riba iz ulova živi u svom prirodnom staništu, uvriježeno je mišljenje kako je takva riba zdravije od one koja živi u uzgajalištima. Međutim istraživanja su pokazala da to ne mora uvijek biti tako. Ipak, postoje neke razlike između ribe iz ulova i ribe iz uzgoja. Dok divlja riba sadrži manje nezdravih zasićenih masti, riba iz uzgoja uglavnom je bogatija zdravim omega-3 masnim kiselinama. Dakle, kvaliteta ribe iz uzgoja uvelike ovisi o tome u kakvim je uvjetima držana. Ponekad takva riba može biti i zdravija od ribe koja je živjela u svojoj prirodnoj okolini.

Izvori: http://ordinacija.vecernji.hr/zdravi-tanjur/jedi-zdravo/znate-li-koja-je-riba-najbolja-a-koja-je-najgora-za-vase-zdravlje-i-je-li-bas-uvijek-divlja-riba-bolja-od-one-iz-uzgoja/

https://www.zadarskilist.hr/clanci/19052012/ribu-iz-uzgoja-ne-jedemo-dovoljno-zbog-predrasuda

Answer 2

Mnogi se vode logikom da riba koja je ulovljena odnosno riba koja je iz ulova da je zdravija jer je tu prirodnom okruženju međutim  ako su to prljava staništa prljave rijeke ne može da nađe nešto čisto i da bi konzumirala i samim tim mesom možda može da bude ne toliko kvalitetno dok riba uzgoju se najčešće hrani  zdravim lijepim namirnicama čistim namirnicama koje mi odaberemo možemo istražiti šta je najbolje davati ribama da bi bilo bolje riblje meso i kako bi bilo dosta mesa Tako da na taj način sam više za uzgajanje ribe nego za ulovljenu ribu i sigurnije je jer neke ribe bez obzira što ona nije uginula se čak može dobiti salmonela ako se svim i svacim hrani