202 pregleda
Iva Murat u rubrici Hrana i piće od Iva Murat (33.7k bodova)
Tražim recept za punjene, pohane palačinke.

Prijavite se ili registrirajte kako biste odgovorili na ovo pitanje.

2 odgovor(a)

+6 glasa
Mihaela Blažeka od Mihaela Blažeka (25.0k bodova)
odabran od Iva Murat
 
Najbolji odgovor

Kako niste naveli kakvo punjenje želite, predložit ću recept koji ja obožavam. Palačinke napravite i pripremite na klasičan način, kako ih najviše volite.

Punjenje: Narežite šunku i sir na sitne komadiće. Sir možete birati, a možete staviti i nekoliko vrsta sira. Dodajte nekoliko komadića kiselih krastavaca čisto da biste nadodali na malo sočnosti (nemojte pretjerivati zbog vode koju sadrže). Možete začiniti te sastojke sa soli, paprom, crvenom paprikom ili peršinom - ovisi koliko volite začinjenu hranu. Napunite palačinke i namotajte ih tako da prvo presavijete krajeve, a tek onda ih namotate kako nadjev ne bi ispao van pri pohanju.

Pohanje: Pripremite tri tanjura. U jedan stavite glatko brašno, u drugi jaja s dodatkom vode, a u treći krušne mrvice. Ubacite palačinke prvo u brašnu, zatim u jaja i na kraju u krušne mrvice te ih stavite u zagrijano ulje na vatri. Pričekajte dok palačinke ne dobiju rumenu boju te ih zatim izvadite.

Odlične su s dodatkom majoneze, kečapa ili nekog drugog umaka po želji. Uživajte!

+2 glasa
Silvija Garić od Silvija Garić (9.0k bodova)
uređen od Silvija Garić

Pohane palačinke možete pripremati na različite načine, a punjenje ovisi o vašem ukusu. Predložila bih recept koji sam nedavno kušala i nadam se da će vam se svidjeti. 

Recept za palačinke: 

  • 1 jaje
  • 100 grama brašna
  • 400 ml mlijeka
  • 2 žlice ulja
  • malo soli

Recept za punjenje:

  • 250 grama piletine/puretine
  • 2 kisela krastavca
  • 1 velika paprika
  • sir po izboru

Ispecite tijesto za palačinke.

Piletinu ispecite na tavi te narežite na male komadiće. Meso pomiješajte sa povrćem i napunite palačinku. Na vrh nadjeva u svaku palačinku stavite sir. Palačinke zamotajte, ubacite u jaja, zatim u brašno te ih stavite na pohanje.

Najfinije su tople, a kao prilog preporučam tartar umak. 

Dobar tek!

Slična pitanja

2 odgovora
Ivana B. 17.09.2020. pitanje u rubrici Hrana i piće od Ivana B. (3.9k bodova)
2 odgovora
Ivana B. 13.09.2020. pitanje u rubrici Hrana i piće od Ivana B. (3.9k bodova)
1 odgovor
Ivan Gačić 13.01.2021. pitanje u rubrici Hrana i piće od Ivan Gačić (8.6k bodova)
2 odgovora
Matej Tolić 28.06.2014. pitanje u rubrici Hrana i piće od Matej Tolić (4.8k bodova)
2 odgovora
Michelle Koprivnjak 22.10.2020. pitanje u rubrici Hrana i piće od Michelle Koprivnjak (10.7k bodova)
1 odgovor
Iva Murat 08.01.2021. pitanje u rubrici Hrana i piće od Iva Murat (33.7k bodova)
Znatko medijski pokriva

Vincekovo 2023

Na blagdan Sv. Vinka obilježava se Vincekovo kada počinje nova vinogradarska godina

Sv. Ivan Zelina, 22.01.2023.

DOĐITE
Znatko medijski pokriva
MONEY MOTION 2023
<< the only FinTech conference you should attend >>

Zagreb, 9. - 10. ožujka 2023.
ULAZNICE
Znatko medijski pokriva

WINE EnoGASTRO Vip Event 2023

WINE EnoGASTRO Vip Event 2023


Rijeka, 1. ožujka 2023.
Novigrad (Istra), 3. ožujka 2023.
Split, 15. ožujka 2023.
Zadar, 17. ožujka 2023.
Zagreb, 29. ožujka 2023.

Besplatan ulaz za uzvanike

Medijska platforma Znatko

NAJNOVIJE VIJESTI

Impressum | Znatkova redakcija

10.0k pitanja

16.0k odgovora

3.9k komentara

1.3k korisnika

...