160 pregleda
Iva Murat u rubrici Hrana i piće od Iva Murat [Turboaktivan] (26.3k bodova)
Tražim recept za punjene, pohane palačinke.

Prijavite se ili registrirajte kako biste odgovorili na ovo pitanje.

2 odgovor(a)

+6 glasa
Mihaela Blažeka od Mihaela Blažeka [Megaktivan] (19.5k bodova)
odabran od Iva Murat
 
Najbolji odgovor

Kako niste naveli kakvo punjenje želite, predložit ću recept koji ja obožavam. Palačinke napravite i pripremite na klasičan način, kako ih najviše volite.

Punjenje: Narežite šunku i sir na sitne komadiće. Sir možete birati, a možete staviti i nekoliko vrsta sira. Dodajte nekoliko komadića kiselih krastavaca čisto da biste nadodali na malo sočnosti (nemojte pretjerivati zbog vode koju sadrže). Možete začiniti te sastojke sa soli, paprom, crvenom paprikom ili peršinom - ovisi koliko volite začinjenu hranu. Napunite palačinke i namotajte ih tako da prvo presavijete krajeve, a tek onda ih namotate kako nadjev ne bi ispao van pri pohanju.

Pohanje: Pripremite tri tanjura. U jedan stavite glatko brašno, u drugi jaja s dodatkom vode, a u treći krušne mrvice. Ubacite palačinke prvo u brašnu, zatim u jaja i na kraju u krušne mrvice te ih stavite u zagrijano ulje na vatri. Pričekajte dok palačinke ne dobiju rumenu boju te ih zatim izvadite.

Odlične su s dodatkom majoneze, kečapa ili nekog drugog umaka po želji. Uživajte!

+2 glasa
Silvija od Silvija [Ekstraktivan] (6.8k bodova)
uređen od Silvija

Pohane palačinke možete pripremati na različite načine, a punjenje ovisi o vašem ukusu. Predložila bih recept koji sam nedavno kušala i nadam se da će vam se svidjeti. 

Recept za palačinke: 

  • 1 jaje
  • 100 grama brašna
  • 400 ml mlijeka
  • 2 žlice ulja
  • malo soli

Recept za punjenje:

  • 250 grama piletine/puretine
  • 2 kisela krastavca
  • 1 velika paprika
  • sir po izboru

Ispecite tijesto za palačinke.

Piletinu ispecite na tavi te narežite na male komadiće. Meso pomiješajte sa povrćem i napunite palačinku. Na vrh nadjeva u svaku palačinku stavite sir. Palačinke zamotajte, ubacite u jaja, zatim u brašno te ih stavite na pohanje.

Najfinije su tople, a kao prilog preporučam tartar umak. 

Dobar tek!

Slična pitanja

2 odgovora 215 pregleda
1 odgovor 278 pregleda
5 odgovora 250 pregleda
3 odgovora 140 pregleda
2 odgovora 556 pregleda
2 odgovora 139 pregleda
Iva Murat 14.10.2020. pitanje u rubrici Hrana i piće od Iva Murat [Turboaktivan] (26.3k bodova)
1 odgovor 204 pregleda
4 odgovora 256 pregleda

Medijska platforma Znatko

NAJNOVIJE VIJESTI

Impressum | Znatkova redakcija

Gdje pratiti Znatka?



[ Pretraživanje Znatka ]

8.5k pitanja

13.7k odgovora

2.8k komentara

1.3k korisnika

...