222 pregleda
Sandra u rubrici Hrana i piće od Sandra [Ekstraktivan] (8.6k bodova)
uređen od Nikolina Šrajbek
Postoje li zdravi slatkiši? Ako da, zbog čega su zdravi?

Prijavite se ili registrirajte kako biste odgovorili na ovo pitanje.

1 odgovor

+5 glasa
Zrinka Tolno od Zrinka Tolno [Proaktivan] (988 bodova)
uređen od Znatko
 
Najbolji odgovor

Slatkiš u hrvatskom jeziku označava grupu namirnica. To mogu biti kolači, bomboni, čokolade...

Zajedničko im je to da su slatki.

S obzirom da ima mnogo namirnica koje su slatke a ne sadrže bijeli šečer, slatkiši mogu biti zdravi. To su svi proizvodi (pri tome ne mislim samo na one industrijske nego i kod kuće pripremljene "proizvode") koji su zaslađeni steviom, medom, javorovim sirupom i sl. ili nisu uopće zaslađeni.

Primjer jednog takvog slatkiša bi mogao biti i tzv. Fruit leather, ne znam hrvatsku riječ za taj proizvod. U doslovnom prijevodu bi bio koža od voća.


Evo i recepta fruit leathera od jabuke (mada se može raditi s raznim voćem i raznim začinima):

  1. Dvije, tri jabuke ogulite, narežite na kockice i kratko prokuhajte. Ocijedite i izmiksajte štapnim mikserom. Ovisno o slatkoći i ukusu možete dodati malo meda ili nekog drugog zdravog zaslađivaća ali nije potrebno. Dodajte i malo cimeta po ukusu.
  2. Kašu rasporedite u jednakom, tankom sloju, 3-4 mm na pleh pbložen masnim papirom za pečenje i stavite sušiti u pećnicu ili dehidrator. Ako sušiteu pečnici ugrijte ju na 80*C i ostavite malo odškrinuta vrata ili ako imate ventilacijsku tada uključite ventiliranje. Postupak traje nekoliko sati ovisno o suhoj tvari u jabuci (ili drugim riječima o udjelu vode)
  3. Kad se posuši i ohladi izrežite trakice i dobili ste zdravi slatkiš nalik na gumeni bombon
Sandra od Sandra [Ekstraktivan] (8.6k bodova)
Svaka čast na trudu i odličnom odgovoru.

Slična pitanja

1 odgovor 226 pregleda
1 odgovor 4.5k pregleda
2 odgovora 136 pregleda
5 odgovora 337 pregleda
2 odgovora 746 pregleda
1 odgovor 174 pregleda
4 odgovora 242 pregleda
1 odgovor 135 pregleda

Medijska platforma Znatko

NAJNOVIJE VIJESTI

Impressum | Znatkova redakcija

Gdje pratiti Znatka?



[ Pretraživanje Znatka ]

8.5k pitanja

13.7k odgovora

2.8k komentara

1.3k korisnika

...