Sandra Vukov u rubrici Hrana i piće od Sandra Vukov
uređen od Nikolina Šrajbek
Postoje li zdravi slatkiši? Ako da, zbog čega su zdravi?

Prijavite se ili registrirajte kako biste odgovorili na ovo pitanje.

1 odgovor

+5 glasa
Zrinka Tolno od Zrinka Tolno
uređen od Znatko
 
Najbolji odgovor

Slatkiš u hrvatskom jeziku označava grupu namirnica. To mogu biti kolači, bomboni, čokolade...

Zajedničko im je to da su slatki.

S obzirom da ima mnogo namirnica koje su slatke a ne sadrže bijeli šečer, slatkiši mogu biti zdravi. To su svi proizvodi (pri tome ne mislim samo na one industrijske nego i kod kuće pripremljene "proizvode") koji su zaslađeni steviom, medom, javorovim sirupom i sl. ili nisu uopće zaslađeni.

Primjer jednog takvog slatkiša bi mogao biti i tzv. Fruit leather, ne znam hrvatsku riječ za taj proizvod. U doslovnom prijevodu bi bio koža od voća.


Evo i recepta fruit leathera od jabuke (mada se može raditi s raznim voćem i raznim začinima):

  1. Dvije, tri jabuke ogulite, narežite na kockice i kratko prokuhajte. Ocijedite i izmiksajte štapnim mikserom. Ovisno o slatkoći i ukusu možete dodati malo meda ili nekog drugog zdravog zaslađivaća ali nije potrebno. Dodajte i malo cimeta po ukusu.
  2. Kašu rasporedite u jednakom, tankom sloju, 3-4 mm na pleh pbložen masnim papirom za pečenje i stavite sušiti u pećnicu ili dehidrator. Ako sušiteu pečnici ugrijte ju na 80*C i ostavite malo odškrinuta vrata ili ako imate ventilacijsku tada uključite ventiliranje. Postupak traje nekoliko sati ovisno o suhoj tvari u jabuci (ili drugim riječima o udjelu vode)
  3. Kad se posuši i ohladi izrežite trakice i dobili ste zdravi slatkiš nalik na gumeni bombon
Sandra Vukov od Sandra Vukov
Svaka čast na trudu i odličnom odgovoru.

Slična pitanja

2 odgovora 597 👀
Sandra Vukov 30.12.2020. pitanje u rubrici Hrana i piće od Sandra Vukov
1 odgovor 9.4k 👀
Lovro Gorup 18.11.2020. pitanje u rubrici Hrana i piće od Lovro Gorup
2 odgovora 923 👀
5 odgovora 726 👀
Lovro Gorup 27.10.2020. pitanje u rubrici Hrana i piće od Lovro Gorup
3 odgovora 1.9k 👀
2 odgovora 200 👀
3 odgovora 1.8k 👀
1 odgovor 296 👀
2 odgovora 254 👀
Znatko predstavlja

Međunarodna enogastronomska konferencija

Zagreb, 12. 03. 2024.
Znatko predstavlja

Kako dobro pozicionirati svoj online biznis

20.03.2024.
PRIJAVA
Znatko predstavlja

Budućnost financija i tehnologije

Zagreb
21. i 22. 03. 2024.

ULAZNICE
Znatko predstavlja

Digital Commerce & Business Conference

Umag
od 8. do 12. 05. 2024.

REGISTRACIJA
Znatko predstavlja

Umjetna inteligencija u službi prodaje

Zagreb
24. - 25. 10. 2024.

ULAZNICE

13.4k pitanja

22.0k odgovora

8.1k komentara

1.6k korisnika

...