Doručak je najbitniji obrok u danu. Nutrijente koje unesemo doručkom nas vode kroz cijeli dan i utječu na količinu naše energije i na naše raspoloženje.
Zbog toga se često preporučuje doručkovati zobene pahuljice. One su bogate vlaknima, omega-3 masnim kiselinama, folatima i kalijem. Super stvar je to što se zobene pahuljice mogu spremiti na stotinu načina i mogu biti zaista ukusne. Dajte mašti na volju! Dodajte voće, čokoladu, orašaste plodove, cimet, med,...
Odličan izbor za doručak je i jaje:
"Svako jutro jedno jaje, organizmu snagu daje"
Jaje je izvrstan izvor proteina i vitamina D. Možete ih pripremiti na razne načine, jaje na oko, kajgano, poširano jaje, kako vam najviše odgovara.
Nekakav probiotik je također dobar izbor, bio to kefir, acidofilni jogurt, obični jogurt ili moj najdraži - grčki jogurt. Jogurt čak možete pomiješati sa chia sjemenkama i/ili sa nekakvim voćem po vlastitom izboru.
Najzdravija varijanta bi bila - palenta. Palenta obiluje vlaknima, bogata je vitaminima B1, B5, C, karotenom, mineralima, kalijem i magnezijem. Preporučuje se svima koji imaju probavne probleme jer je savršena namirnica za pročišćavanje organizma. Možete je jesti s jogurtom, mlijekom, svježim sirom, pancetom itd.