Da li ćelavi radnici u restoranu moraju nositi mrežicu za kosu?

Question

Da li ćelavi ugostiteljski radnici u nekom restoranu i dalje moraju nositi mrežicu za kosu odnosno, ako su kuhari da li moraju nositi kuharsku kapu?

Answer 1

Kuharske kape predstavljaju zaštitni znak svakog kuhara/kuharice.

Nošenje kuharske kape u kuhinji sanitarna je mjera.

Svaki zaposlenik koji radi kao kuhar u restoranu,hotelu ili nekom drugom ugostiteljskom objektu mora nositi kapu zbog toga da se vidi da se brinu o čistoći i sigurnosti hrane koju rade za nas. Kapa radi tu funkciju da je najvažnije sakriti kosu.
Nitko nebi voljeo dobiti las kose u svoj tanjur hahah.

Neovisno imao kosu ili ne u takvim zanimanjima,poslovima kuharska kapa je baš obavezna.

Answer 2

Moraju li djelatnici ugostiteljskih objekata nositi mreže za kosu?

Svi radnici koji rukuju hranom moraju nositi učinkovite držače za kosu koji pokrivaju svu izloženu dlaku na tijelu. Primjeri uključuju kape, šešire, mreže, šalove, držače za bradu i druge razumne oblike zaštite kose.

Moram li nositi mrežu za kosu ako nosim šešir?

Pa sve dok je pravilno postavljen i kontrolirani šeširi mogu biti prihvatljivi. Ako ga samo vi koristite, nosite ga preko mreže za kosu i držite ga na mjestu, rekao bih da je u redu. Čak i ako ih drugi ljudi nose sve dok su čisti, drže se na licu mjesta i nose se preko mreže za kosu, rekao bih da bi to trebalo biti u redu.

Comments

Ova slika pokazuje onda kako se NE SMIJE ponašati u kuhinji, zar ne?

---

Ljepša je estetski