Vino Bijeli Pinot jedno je od najpopularnijih i najpoznatijih vina Ilovačkih podruma, ali ono se sve manje proizvodi i sve je manje poznato. Njegova je cijena oko 35kn.
Spomenuto je bijelo vino vrlo jake i intenzivne strukture, njegova je tekstura glatka, a okus je cvjetni ili biljni. Ovo vino svojom aromom odlučno odgovara uz sireve i suho meso. Vrlo je pitko, a usto i osvježava te se njegov okus i svježina zadržavaju dugo u ustima.
