226 pregleda
Ana Primorac u rubrici Hrana i piće od Ana Primorac

da li su palenta i žganci jedno te isto jelo?

Prijavite se ili registrirajte kako biste odgovorili na ovo pitanje.

2 odgovor(a)

+12 glasa
Katarina Pofuk od Katarina Pofuk
odabran od Ana Primorac
 
Najbolji odgovor
Žganci i palenta nisu isto jelo. Palenta se kuha tako da se u vodu doda malo soli, masnoće (ulje/mast/margarin...) i lagano se ukuhava kukuruzna krupica. S druge strane, žganci mogu biti od kukuruzne krupice i brašna te bijeloga brašna. Oni se zakuhavaju puno gušće, a kada su kuhani režu se sa žlicom i stavljaju na tanjur. Nakon toga se prelijevaju sa sitno rezanim pečenim špekom, pečenim lukom, vrhnjem, mlijekom ili pečenim putrom, kako već volite.
+3 glasa
Marija Hojsak od Marija Hojsak

Prema Hrvatskom jezičnom portalu žganci su: 

kulin. jelo kuhano od kukuruznog brašna ili kukuruzne krupice

Isto tako, prema Hrvatskom jezičnom portalu, palenta je: 

kulin. jelo od ukuhanog kukuruznog brašna; žganci, pura, kačamak

Prema svemu navedenom žganci i palenta su isto jelo za koje se koriste dva drugačija naziva. 

Palenta

Slična pitanja

2 odgovora
2 odgovora
Ana Primorac 28.12.2022. pitanje u rubrici Recepti od Ana Primorac
3 odgovora
2 odgovora
Znatko medijski pokriva


Zagreb
29. i 30. 11. 2023.

ULAZNICE
Znatko medijski pokriva

Prva Hrvatska konferencija o gig ekonomiji

Zagreb
6. 12. 2023.

ULAZNICE

Medijska platforma Znatko

NAJNOVIJE VIJESTI

Impressum | Znatkova redakcija

12.7k pitanja

20.1k odgovora

7.2k komentara

1.6k korisnika

...