Svježa tjestenina - KARLA i umaci
foto: Nikola Zoko
Karlovački bloger Hrvoje Stojanov s bloga Opet Gladni, koji je ujedno i 'dežurni' kuhar kreativne Karline kuhinje, pokazao je kako sljubiti tjesteninu s finim, kreativnim umacima poput:
- pikantnih pljukanaca 'Okusi Orijenta' s gljivama i humusom ili
- pljukanaca s rajčiom koji dominiraju u umaku od ricotte, tikvica i pršuta.
Prilikom predstavljanja nove KARLA linije svježe tjestenine, koja se održala na Žitnoj lađi, sljubljivanje nove tjestenine i Hrvojevih umaka vješto je napravilo osoblje restorana Žganjer u kojem su uz slane delicije napravljene i ukusne štrudle (štrudla jaškovskog baruna i štrudla od višanja) za koje je korišteno Karla brašno.
foto: Znatkova redakcija
