Redakcija u rubrici Recepti od

Kako se radi zdigana štruca s makom i orasima?

Prijavite se ili registrirajte kako biste odgovorili na ovo pitanje.

1 odgovor

+7 glasa
Fatima Kapić od

Recept za zgidanu štrucu s makom i orasima 

Sastojci :

  • 700g glatkog brašna
  • 150g maslaca 
  • 100g šećera 
  • 40g svježeg kvasca 
  • 300ml mlijeka 
  • 50ml ruma 
  • 6 žumanjaka
  • 2 vanilin šećera
  • žličica i 
  • Korica jednog limuna 
Nadjev od maka :
  • 300g maka
  • 100g šećera 
  • 150ml mlijeka 
  • 30ml ruma
  • 3 bjelanjka
  • 1 vanilin šećer 
  • prstohvat soli 
Nadjev od oraha :
  • 400g oraha
  • 100g šećera 
  • 150ml mlijeka 
  • 30ml ruma 
  • 3 bjelanjka 
  • 1 vanilin šećer 
  • Prstohvat soli 
Priprema :
Pomiješati sve sastojke za tijesto i ostaviti da naraste. Za to vrijeme pripremiti nadjeve zasebno. Preliti orahe, vanilin šećer, šećer, rum, prstohvat soli sa vrelim mlijekom i kuhati oko 2 minute na laganoj vatri. U ohlađen nadjev umiješati bjelanjke. Isti postupak pripreme je i za nadjev od maka.
Kada tijesto naraste promiješati ga i podijeliti na 2 dijela. Razvući ih na pravokutne oblike debljine 1cm.Na jedan pravokutnik dodati jedan nadjev i srolati. Na drugi pravokutnik dodati drugi nadjev i srolati. Premjestiti ih na namašćenu i pobrašnjenu tepsiju. Razmak između njih treba biti 3cm. Ostaviti 2 sata da narastu tako u tepsiji i peći sat vremena na temperaturi od 180 stupnjeva 

Možda Vas zanimaju i ova pitanja...

1 odgovor 143 👀
1 odgovor 260 👀
Redakcija 23.04.2024. pitanje u rubrici Recepti od Redakcija
1 odgovor 216 👀
1 odgovor 116 👀
1 odgovor 136 👀
2 odgovora 292 👀
1 odgovor 275 👀
Redakcija 17.09.2024. pitanje u rubrici Recepti od Redakcija
1 odgovor 194 👀
1 odgovor 294 👀
Dina Kljajić 07.02.2024. pitanje u rubrici Recepti od Dina Kljajić
1 odgovor 688 👀
Znatko predstavlja

Ući, rasti i poveži se!

Zagreb
22. 02. 2025.

KUPI ULAZNICU

Medijska platforma Znatko

NAJNOVIJE VIJESTI

Impressum | Znatkova redakcija

15.5k pitanja

25.3k odgovora

10.1k komentara

1.7k korisnika

...