145 pregleda
Ivan Gačić u rubrici Hrana i piće od Ivan Gačić [Ekstraktivan] (7.0k bodova)

Kako napraviti finu mesnu roladu s blitvom i gljivama?

Imate li provjereni recept i koje meso odabrati za mesnu roladu?

Prijavite se ili registrirajte kako biste odgovorili na ovo pitanje.

1 odgovor

+5 glasa
Iva Murat od Iva Murat [Turboaktivan] (26.2k bodova)
odabran od Ivan Gačić
 
Najbolji odgovor

Predlažem ovaj recept:
Sastojci

  • 6 telećih odrezaka 
  • 200 g blitve
  • 300 g gljiva
  • 80 g luka
  • 1 žlica maslaca
  • 1 žlica ulja
  • 1 žlica naribanog sira
  • sol, papar, vegeta

Priprema

 Najprije nasjeckajte luk, gljive i blitvu. Prvo prodinstajte luk na maslacu, a zatim dodajte gljive.  Kad je voda iz gljiva isparila, dodajte i nasjeckanu blitvu. Ako imate deblje šnicle, možete ih malo istući čekićem za meso. Zatim ih s obje strane začinite solju i paprom. Punjenje od gljiva i blitve rasporedite na svaki komad mesa, a zatim ih zarolajte i učvrstite čačkalicom kako punjenje ne bi curilo . Zapecite ih na vrućoj tavi sa svih strana. Kad poprime boju, maknite čačkalice, podlijte ih vodom i stavite peći na 200 stupnjeva. Nakon nekih pola sata, izvadite roladice iz pečnice, po vrhu pospite naribani sir i vratite nakratko u pećnicu da se sir zapeče. Uživajte!

 

https://www.coolinarika.com/recept/mesne-roladice-s-blitvom-i-gljivama/

Slična pitanja

1 odgovor 1.1k pregleda
1 odgovor 118 pregleda
2 odgovora 1.2k pregleda
3 odgovora 212 pregleda
3 odgovora 136 pregleda
2 odgovora 1.4k pregleda

Gdje pratiti Znatka?



[ Pretraživanje Znatka ]

8.4k pitanja

13.5k odgovora

2.8k komentara

1.3k korisnika

...