Ivan Gačić u rubrici Recepti od

Kako se priprema zagrebački odrezak? Imate li recept koji ste i sami isprobali za ovaj odrezak? Koje meso ide?

Prijavite se ili registrirajte kako biste odgovorili na ovo pitanje.

1 odgovor

+7 glasa
Iva Murat od
odabran od Ivan Gačić
 
Najbolji odgovor

Zagrebački odrezak može se pripremati s piletinom, svinjetinom ili teletinom, a ja najčešće koristim pileće bijelo meso. Meso narežem na šnicle i svaki komad istanjim batom za meso. Zatim začinim šnicle sa soli i paprom te svaki premažem s malo senfa. Senf i piletina su po meni odlična kombinacija. Nakon toga na svaku šniclu stavim šnitu šunke i na to komadić sira. Sir omotam sa šunkom, a zatim dobro zarolam šniclu. Nakon toga slijedi paniranje. Odreske prvo uvaljam u brašno, zatim u jaja koja sam prethodno razmutila vilicom i na kraju u prezle. Odreske pečem na tavi dok ne porumene. Poslužujem ih uz pomfrit i salatu.

Možda Vas zanimaju i ova pitanja...

1 odgovor 509 👀
Ivan Gačić 13.01.2021. pitanje u rubrici Recepti od Ivan Gačić
3 odgovora 462 👀
Sandra Vukov 17.12.2020. pitanje u rubrici Recepti od Sandra Vukov
1 odgovor 1.6k 👀
2 odgovora 448 👀
Zoran Jurić 11.12.2020. pitanje u rubrici Recepti od Zoran Jurić
1 odgovor 286 👀
Sandra Vukov 17.12.2020. pitanje u rubrici Recepti od Sandra Vukov
1 odgovor 302 👀
4 odgovora 2.3k 👀
Lovro Gustić 29.11.2020. pitanje u rubrici Recepti od Lovro Gustić
1 odgovor 11.0k 👀
Antoneta Hrgović 12.11.2020. pitanje u rubrici Recepti od Antoneta Hrgović
1 odgovor 4.9k 👀
Antoneta Hrgović 12.11.2020. pitanje u rubrici Recepti od Antoneta Hrgović
Znatko predstavlja

Najnoviji trendovi u IT industriji

Zagreb
28. i 29. 11. 2024.

KUPI ULAZNICU

Medijska platforma Znatko

NAJNOVIJE VIJESTI

Impressum | Znatkova redakcija

15.3k pitanja

24.9k odgovora

9.8k komentara

1.7k korisnika

...