Question

Koji oblici tjestenina postoje?

Answer 1

Koliko znam postoji stvarno veliki broj različitih oblika tjestenine, a svaki od njih ima svoje karakteristične oblike i prema tome i nazive. 

Napisati ću nekoliko uobičajenih oblika tjestenine:

1. Špageti - Dugački, tanki i cilindrični komadi tjestenine.
2. Fusilli - Spirale ili vijuge tjestenine koje se obično koriste za hvatanje umaka.
3. Penne - Cijevi koje su izrezane dijagonalno na obje strane. Ima karakterističan oblik olovke.
4. Farfalle - Tjestenina u obliku leptira, s nazubljenim rubovima.
5. Rigatoni - Kratke cijevi s nazubljenim rubovima.
6. Linguine - Ravna, tanja verzija špageta.
7. Tagliatelle - Ravne, široke trake tjestenine, slične rezancima.
8. Ravioli - Kvadratne ili pravokutne tjestenine koje se pune raznim nadjevima.
9. Tortellini - Male tjestenine u obliku prstena, obično punjene mesom, sirom ili povrćem.
10. Macaroni - Male cijevi tjestenine koje se često koriste u tjesteninskim salatama ili za pripremu "makaroni and cheese" jela.
11. Lasagne - Listovi tjestenine koji se koriste za slojevite tjesteninske posude.

U stvarnosti postoji mnogo više varijacija. Svaki oblik tjestenine može se koristiti na različite načine i upariti s raznim umacima i sastojcima.

Answer 2

Meni najdraži oblici tjestenina, a bogami su rijeki bi bili ovi i rekla bih da ih vjerojatno znate, ali ne pod ovim originalnim imenima

• Ballerine
• Bigoli
• Cocciolette
• Farfalle
• Gemelli
• Malloreddus
• Maccheroni
• Radiatori
• Spighe

Answer 3

postoji makaroni rezanci špagete i pilav/omoč.  Pilav ima oblik traka,  špagete su u vidu grisina makaroni su u vidu cilindra i rezanci su uvijeni.  Postoje i lazanje u vidu listova mada to meni više spada u neku drugu kategoriju a ne baš u tjestenine ali eto Italijani su za tjestenine majstori sto oni kazu to je zapovijed