257 pregleda
Ivan Gačić u rubrici Hrana i piće od Ivan Gačić (7.2k bodova)
Jesu li njoke tjestenina i zašto?
* povezano sa odgovorom na pitanje: Mogu li se njoke zalediti?

Prijavite se ili registrirajte kako biste odgovorili na ovo pitanje.

1 odgovor

+4 glasa
Ivana Horžić od Ivana Horžić (14.2k bodova)

Tjestenina je naziv za sve proizvode napravljene od svježeg ili sušenog tijesta. Za konzumiranje je spremna tek nakon što ju se skuha. Većina tjesteninu spominje uz Italiju jer je opće poznato da su talijani jedni od najboljih proizvođača tjestenine. 

S obzirom da su njoke jelo koje se pravi od svježeg tijesta te se na kraju kuha svakako bi se moglo reći da one jesu tjestenina. Njoke su izvorno talijansko jelo te se ondje one jedu kao predjelo, dakle zamjena za juhu ili neku drugu tjesteninu. Kod nas je njoke uobičajeno jesti kao prilog uz određeno jelo. Najčešće su one prilog mesu ili se jedu uz neki umak. 

Njoke se danas mogu kupiti gotove u bilo kojoj trgovini koja prodaje prehranu ili se mogu napraviti i kod kuće. O tome na koji način će te ih napraviti ovisi o tome kako više volite. Proces nije težak, a li nije ni jednostavan. Potrebno je određeno vrijeme da se naprave stoga ih mnogi radije kupe gotove. Kuhaju se otprilike kao i ostala tjestenina. 

Prve njoke u Italiji pravili su još rimljani od griza i jaja. Danas se njoke najčešće pripremaju bez jaja i s krumpirom jer je to dosta lakša varijanta pravljenja njoki. Oni se zapravo ne mogu smatrati tjesteninom. Jer nisu napravljeni klasično od tijesta. 

Ukoliko se osučite sami praviti njoke najbolje je da ih odma pojedete jer je tada okus svakako najbolji. Dok industrijski napravljene i zaleđene njoke mogu stajati na temperaturi 2° oko 32 mjeseca. 

Slična pitanja

2 odgovora
Sandra Vukov 03.12.2020. pitanje u rubrici Hrana i piće od Sandra Vukov (9.8k bodova)
4 odgovora
Punk Princeza 24.11.2020. pitanje u rubrici Hrana i piće od Punk Princeza (112 bodova)
1 odgovor
2 odgovora
Augustina Kolak 28.12.2020. pitanje u rubrici Hrana i piće od Augustina Kolak (13.7k bodova)
1 odgovor
Ivana B. 13.09.2020. pitanje u rubrici Hrana i piće od Ivana B. (3.0k bodova)
Znatko medijski pokriva

NEM Zagreb 2022



Središnje mjesto okupljanja producenata, scenarista, produkcijskih kuća, predstavnika FTA televizija, pay TV kanala, streaming servisa te ostalih stvaratelja sadržaja

Zagreb, 07. - 09.12.2022.

ULAZNICA
Znatko medijski pokriva

WINE EnoGASTRO Vip Event 2023



Rijeka, 1. ožujka 2023.
Novigrad (Istra), 3. ožujka 2023.
Split, 15. ožujka 2023.
Zadar, 17. ožujka 2023.
Zagreb, 29. ožujka 2023.

Besplatan ulaz za uzvanike

Medijska platforma Znatko

NAJNOVIJE VIJESTI

Impressum | Znatkova redakcija

9.7k pitanja

15.3k odgovora

3.5k komentara

1.5k korisnika

...