150 pregleda
Sandra Vukov u rubrici Hrana i piće od Sandra Vukov (9.6k bodova)
Kako mogu napraviti njoke? Koji sastojci su mi potrebni ?

Prijavite se ili registrirajte kako biste odgovorili na ovo pitanje.

2 odgovor(a)

+5 glasa
Silvija Garić od Silvija Garić (7.1k bodova)
Njoki se mogu pripremati na različite načine, a najčešći, klasični njoki su oni od krumpirovog tijesta.

Sastojci: 5 krumpira, 170 g brašna, jaje, sol.

Za početak treba skuhati krupmir, oguliti ga i zgnječiti u pire. Zatim se krumpiru dodaje brašno, jaje i sol te se treba zamijesiti tijesto koje se ne lijepi za prste. Nakon toga, tijesto se podijeli na manje dijelove, svaki se dio razvalja u oblik zmijice i tijesto se izreže nožem na željenu veličinu. Kada ste to napravili, vaši njoki su spremni za kuhanje (dio ih možete i zamrznuti). Njoki se kuhaju u kipućoj vodi dok ne isplivaju na površinu, za što je potrebno otprilike 10 minuta.
+5 glasa
Nikolina Šrajbek od Nikolina Šrajbek (56.7k bodova)

Za pripremu domaćih njoki od krumpira koristim bakin recept već dugi niz godina.

Sastojci koji su potrebni za pripremu: 

1 kg manjeg krumpira

2 jaja

2 dg masti 

oštro brašno po potrebi

sol

Priprema:

1. Očišćen krumpir staviti na kuhanje - što će se duže kuhati, to će gnječenje krumpira biti lakše.

2. U vodu u kojoj se kuha krumpir dodati dva prstohvata soli.

3. Iz (pre)kuhanog krumpira napraviti pire.

4. U pire dodati dva jaja i mast.

5. Sve dobro izmiješati.

6. Vjerojatno će se smjesa lijepiti za prste pa dodati dvije šake oštrog brašna. Po potrebi dodavati brašno sve dok se tijesto više ne lijepi za prste. 

7. Ovom smjesom dobit ćete puno njoki, za korištenje 4-5 puta (u peteročlanoj obitelji), stoga ih je poželjno zamrznuti. 

Slična pitanja

4 odgovora
Punk Princeza 24.11.2020. pitanje u rubrici Hrana i piće od Punk Princeza (112 bodova)
1 odgovor
Ivan Gačić 25.11.2020. pitanje u rubrici Hrana i piće od Ivan Gačić (7.2k bodova)
2 odgovora
Zoran Jurić 11.12.2020. pitanje u rubrici Hrana i piće od Zoran Jurić (7.3k bodova)
4 odgovora
Michelle Koprivnjak 09.11.2020. pitanje u rubrici Hrana i piće od Michelle Koprivnjak (8.5k bodova)
3 odgovora
Sandra Vukov 17.12.2020. pitanje u rubrici Hrana i piće od Sandra Vukov (9.6k bodova)
Znatko medijski pokriva

Zagreb, 29. i 30.11. 2022.

ULAZNICE
Znatko medijski pokriva

GAME CHANGER



Prva poslovna gaming i metaverse konferencija

Zagreb, 01.12.2022.

KOTIZACIJE
Znatko medijski pokriva

NEM Zagreb 2022



Središnje mjesto okupljanja producenata, scenarista, produkcijskih kuća, predstavnika FTA televizija, pay TV kanala, streaming servisa te ostalih stvaratelja sadržaja

Zagreb, 07. - 09.12.2022.

ULAZNICA
Znatko medijski pokriva

WINE EnoGASTRO Vip Event 2023



Rijeka, 1. ožujka 2023.
Novigrad (Istra), 3. ožujka 2023.
Split, 15. ožujka 2023.
Zadar, 17. ožujka 2023.
Zagreb, 29. ožujka 2023.

Besplatan ulaz za uzvanike

Medijska platforma Znatko

NAJNOVIJE VIJESTI

Impressum | Znatkova redakcija

Gdje pratiti Znatka?



[ Pretraživanje Znatka ]

9.6k pitanja

15.0k odgovora

3.4k komentara

1.4k korisnika

...