131 pregleda
Sandra u rubrici Hrana i piće od Sandra [Ekstraktivan] (8.8k bodova)
Kako mogu napraviti njoke? Koji sastojci su mi potrebni ?

Prijavite se ili registrirajte kako biste odgovorili na ovo pitanje.

2 odgovor(a)

+5 glasa
Silvija od Silvija [Ekstraktivan] (6.9k bodova)
Njoki se mogu pripremati na različite načine, a najčešći, klasični njoki su oni od krumpirovog tijesta.

Sastojci: 5 krumpira, 170 g brašna, jaje, sol.

Za početak treba skuhati krupmir, oguliti ga i zgnječiti u pire. Zatim se krumpiru dodaje brašno, jaje i sol te se treba zamijesiti tijesto koje se ne lijepi za prste. Nakon toga, tijesto se podijeli na manje dijelove, svaki se dio razvalja u oblik zmijice i tijesto se izreže nožem na željenu veličinu. Kada ste to napravili, vaši njoki su spremni za kuhanje (dio ih možete i zamrznuti). Njoki se kuhaju u kipućoj vodi dok ne isplivaju na površinu, za što je potrebno otprilike 10 minuta.
+5 glasa
Nikolina Šrajbek od Nikolina Šrajbek [Turboaktivan] (55.1k bodova)

Za pripremu domaćih njoki od krumpira koristim bakin recept već dugi niz godina.

Sastojci koji su potrebni za pripremu: 

1 kg manjeg krumpira

2 jaja

2 dg masti 

oštro brašno po potrebi

sol

Priprema:

1. Očišćen krumpir staviti na kuhanje - što će se duže kuhati, to će gnječenje krumpira biti lakše.

2. U vodu u kojoj se kuha krumpir dodati dva prstohvata soli.

3. Iz (pre)kuhanog krumpira napraviti pire.

4. U pire dodati dva jaja i mast.

5. Sve dobro izmiješati.

6. Vjerojatno će se smjesa lijepiti za prste pa dodati dvije šake oštrog brašna. Po potrebi dodavati brašno sve dok se tijesto više ne lijepi za prste. 

7. Ovom smjesom dobit ćete puno njoki, za korištenje 4-5 puta (u peteročlanoj obitelji), stoga ih je poželjno zamrznuti. 

Slična pitanja

4 odgovora 2.4k pregleda
1 odgovor 200 pregleda
2 odgovora 206 pregleda
3 odgovora 215 pregleda
2 odgovora 417 pregleda
4 odgovora 265 pregleda
1 odgovor 188 pregleda
2 odgovora 250 pregleda

Prva konferencija u Hrvatskoj namijenjena virtualnim asistentima i svima koje zanima svijet virtualne asistencije.

Zagreb, 21.10.2022.

Ulaznice putem ENTRIO sustava

Medijska platforma Znatko

NAJNOVIJE VIJESTI

Impressum | Znatkova redakcija

Gdje pratiti Znatka?



[ Pretraživanje Znatka ]

8.7k pitanja

14.0k odgovora

3.0k komentara

1.4k korisnika

...