Kakav snack napraviti za ljetno druženje?

Question

Organiziram opušteno ljetno druženje i htjela bi napraviti nešto jednostavno i ukusno. Kakav snack napraviti za ljetno druženje?

Answer 1

Savršeni snackovi za ljetna druženja

Najbrži recept za guacamole i domaći tortilja čips

Guacamole umak, ukusni spoj zrelog avokada, citrusa i aromatičnih začina, bitan je dio gotovo svakog meksičkog obroka i dodatak veselim ljetnim druženjima. Ako se poslužuje s domaćim tortilja čipsom, mnogi će se gosti vraćati po još, pogotovo ako se u umak dodaju posebne začinske mješavine Maroka i Meksika.

Sastojci

• 1 pakiranje kukuruznih tortilja
• 1 žlica ulja
• 1 žličica Kotányi Secrets of Morocco - Harissa
• 1 veći zreli avokado
• 1 žlica Kotányi Secrets of Mexico - Guacamole
• 1 žličica soka limuna

^{Avokado - priprema za guacamole umak}

Priprema

1. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Tortilje premažite uljem i posipajte Kotányi Harissa mješavinom začina. Razrežite svaku tortilju na 8 trokuta i posložite na lim obložen papirom za pečenje. Stavite u pećnicu na 4 minute, okrenite i pecite još 3 minute. Izvadite tortilja čips na rešetku i ostavite da se ohladi.
2. Za guacamole prepolovite avokado, maknite košticu i žlicom odvojite koru. Vilicom izgnječite avokado, dodajte Kotányi Guacamole mješavinu začina i sok limuna te dobro promiješajte. Poslužite guacamole uz domaći tortilja čips.

Ovaj je recept dovoljan za osam porcija. 

Jednostavan, hranjiv i zdravi snack sa slanutkom

Slanutak je sjajan kao hrskavi snack, a jednostavna priprema ga čini izvrsnim saveznikom za brzinsko spravljanje ljeti, naročito u trenutcima kad se društvo okupi oko stola. 

Sastojci

• 1 konzerva slanutka (240 g ocijeđenog slanutka)
• 1 žlica ulja
• 1 žlica Kotányi Secrets of Morocco - Hummus

^{Gyros sa slanutkom, umakom tzatziki i flatbreadom}

Priprema

1. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje. Slanutak ocijedite i dobro osušite kuhinjskim ubrusom.
2. Prebacite slanutak u zdjelu i dodajte ulje i Kotányi Hummus mješavinu začina. Dobro promiješajte, istresite na pripremljeni lim te prebacite u pećnicu na 15 minuta.
3. Izvadite lim iz pećnice, promiješajte slanutak i vratite u pećnicu na 20 minuta. Poslužite kao snack ili dodatak salati, buddha bowlu, tortilja wrapu ili flatbreadu.

Ovaj je recept dovoljan za četiri porcije. 

foto: Ivaka Rade / Impressum komunikacije d.o.o.