Na Wine VIP Eventu 2024. u Rijeci je bila prava zabava za sve ljubitelje vina i gastronomije iz HoReCa sektora!
Ovaj događaj, koji je već postao tradicija, okupio je ugledne stručnjake i eno-gastro entuzijaste iz Hrvatske i regije, nudeći brojne edukativne programe i radionice. Domaćin eventa bio je Grand Hotel Bonavia, uz organizaciju agencije Ricerca Mercato.
Wine VIP Event 2024. u Rijeci
Panel o kvaliteti enogastronomije Kvarnera i Hrvatske označavao je početak edukativnog dijela programa, a na kojem su gostovali:
- direktorica TZ Kvarnera Irena Peršić Živadinov,
- vlasnik poznatog restorana Rivica Dražen Lesica,
- direktorica Gastronauta Karin Mimica,
- predstavnik TZ grada Rijeke Marko Mikašinović.
Održano je i predavanje o važnosti izvrsnosti usluge i emocije u ugostiteljstvu, kao i o moći emocije u ugostiteljstvu i hotelijerstvu. Iva Šetina, Voditeljica ključnih kupaca u Alexander Commercu, prisutnima je objasnila sve što treba znati o najkvalitetnijim čašama Zwiesel.
Radionice o degustaciji vina, predstavljanju lokalnih proizvođača i donacija za podršku radu Lige protiv raka Primorsko-goranske županije dodatno su obogatile ovu lijepu eno-gastro priču. Primjerice, najbolji hrvatski sommelier za 2023. godinu - Kristijan Harjač, održao je radionicu gdje je učio prisutne kako degustirati vino poput profesionalca. Održana je i radionica „3 vina – 1 regija: vinska revolucija sjeverne Dalmacije“ pod vodstvom Manuele Plohl, prof., MA WSET certificirane edukatorice.
Wine VIP Event 2024. u Rijeci
Fokus je bio i na malim proizvođačima, pa su tako svoju ponudu predstavljali: Plovanić vina, Vinska kuća Pavlomir, PZ Vrbnik, destilerija Suza T.B., pivovara Morčić, Buretić Bregi suhomesnate delicije, destilerija Krulčić, slastice i likeri Bakine čarolije, Veleučilište PAR, Červar i Rheos maslinova ulja, te brojni drugi.
Zahvaljujući partnerima i pokroviteljima, Wine VIP Event je ponovno oduševio posjetitelje i najavio nastavak turneje u Istri, gdje će 06. ožujka 2024. godine u Valamar Diamant hotelu biti održano iduće izdanje ove posebne manifestacije.
Foto: Ricerca Mercato
