Za vegansku prehranu sve možemo naći na tržnici. Samo se prisjetimo što su jeli naši stari, kakva su jeftina i ukusna jela radili od najjeftinijih namirnica poput graha, krumpira, mrkve, tikve, slanutka, oraha, jabuka, pšenice i tako dalje. Naravno, ako želimo jesti biljno meso kako bismo zadržali okus mesa, pa kupujemo veganske kobasice, salame, paštete i slično, takvi proizvodi su još uvijek skuplji. No i njima s povećanjem potražnje pada cijena i danas imamo zaista veliki izbor gotovo svih vrsta biljnih mesnih proizvoda, neki čak i krvare dok se peku i vrlo realistično mogu zamijeniti okus, miris i strukturu mesa. Mnoga jela i kolače možemo napraviti i jeftinije jer jednostavno niti ne stavimo u njih jaja, nema potrebe, jednakog će biti okusa, a izbjeći ćemo kolesterol. Kada govorimo o mlijeku, njega jednostavno možemo izbaciti iz upotrebe, nutricionistički nam ne treba, kao ni sir. No i biljnom mlijeku i sirevima pada cijena i na tržištu postoji više od 40 vrsta raznog biljnog mlijeka, a tu su i razne vrste sireva kojima također pada cijena. Svatko može naći nešto za sebe i pritom neće proći ništa skuplje. Preporuka je svima, neovisno kako se hrane, da istraže što sve ima na tržištu. Mnogo je proizvođača i proizvoda različitog okusa i različite cijene, a preporuka je i da se istraži bogatstvo raznovrsnosti mahunarki, žitarica, povrća i voća. Ljudi koji su prešli na vegansku prehranu mogu se pohvaliti upoznavanjem mnogih novih okusa i upoznavanjem s namirnicama za koje nisu niti znali da postoje, a kamoli da se od njih mogu napraviti vrlo ukusna i hranjiva jela. Savjet je oboružati se receptima i kuharskim savjetima, a dobro je i isprobavati proizvode koji se mogu kupiti.
