Ivana Basar u rubrici Hrana i piće od Ivana Basar
Mogu li se kokošja jaja nakon dužeg vremena u hladnjaku pokvariti? Kako znati jesu li se jaja pokvarila i koliki je prosječni rok trajanja za jaja?

Prijavite se ili registrirajte kako biste odgovorili na ovo pitanje.

2 odgovor(a)

+3 glasa
Nikolina Šrajbek od Nikolina Šrajbek
Osobno sam doživjela da su se jaja pokvarila u hladnjaku zbog predugog stajanja i nekorištenja.

Sirova jaja u ljusci poželjno je čuvati 3 do 5 tjedana u hladnjaku, ukoliko nemaju oštećenu ljusku.

Je li jaje i dalje za upotrebu možete provjeriti na način da jaje uronite u posudu s vodom. Svježe će jaje potonuti, starije će se jaje lagano podizati prema vrhu posude, dok će pokvareno plutati po površini vode.

Jaja lako poprimaju miomirise zbog porozne ljuske pa pokvarena jaja imaju neugodan miris.
+3 glasa
Sandra Vukov od Sandra Vukov
Uz pravilno skladištenje, kokošja jaja mogu trajati najmanje 3 -5 tjedana u hladnjaku i oko godinu i pol dana u zamrzivaču. Što se jaje duže čuva, to mu kvaliteta više opada, čineći ga manje tekućim. Nakon što su jaja u hladnjaku, važno je da takva i ostanu, održavanje konstantne, hladne temperature, presudno je za sigurnost. Hladno jaje, ostavljeno na sobnoj temperaturi, može se zagrijati olakšavajući na taj način rast bakterija. Hlađena jaja ne smiju se ostaviti vani više od 2 sata prije ponovnog hlađenja. Pokvarena jaja izgledati će iznutra zeleno-žute boje, prepoznati ćete razliku kad je vidite.

Slična pitanja

1 odgovor 214 👀
Ivan Gačić 11.12.2020. pitanje u rubrici Recepti od Ivan Gačić
1 odgovor 264 👀
2 odgovora 178 👀
1 odgovor 413 👀
3 odgovora 912 👀
1 odgovor 1.2k 👀
Znatko predstavlja

Međunarodna enogastronomska konferencija

Zagreb, 12. 03. 2024.
Znatko predstavlja

Kako dobro pozicionirati svoj online biznis

20.03.2024.
PRIJAVA
Znatko predstavlja

Budućnost financija i tehnologije

Zagreb
21. i 22. 03. 2024.

ULAZNICE
Znatko predstavlja

Digital Commerce & Business Conference

Umag
od 8. do 12. 05. 2024.

REGISTRACIJA
Znatko predstavlja

Umjetna inteligencija u službi prodaje

Zagreb
24. - 25. 10. 2024.

ULAZNICE

13.4k pitanja

22.0k odgovora

8.1k komentara

1.6k korisnika

...