Ivana Basar u rubrici Hrana i piće od
Mogu li se kokošja jaja nakon dužeg vremena u hladnjaku pokvariti? Kako znati jesu li se jaja pokvarila i koliki je prosječni rok trajanja za jaja?

Prijavite se ili registrirajte kako biste odgovorili na ovo pitanje.

2 odgovor(a)

+3 glasa
Nikolina Šrajbek od
Osobno sam doživjela da su se jaja pokvarila u hladnjaku zbog predugog stajanja i nekorištenja.

Sirova jaja u ljusci poželjno je čuvati 3 do 5 tjedana u hladnjaku, ukoliko nemaju oštećenu ljusku.

Je li jaje i dalje za upotrebu možete provjeriti na način da jaje uronite u posudu s vodom. Svježe će jaje potonuti, starije će se jaje lagano podizati prema vrhu posude, dok će pokvareno plutati po površini vode.

Jaja lako poprimaju miomirise zbog porozne ljuske pa pokvarena jaja imaju neugodan miris.
+3 glasa
Sandra Vukov od
Uz pravilno skladištenje, kokošja jaja mogu trajati najmanje 3 -5 tjedana u hladnjaku i oko godinu i pol dana u zamrzivaču. Što se jaje duže čuva, to mu kvaliteta više opada, čineći ga manje tekućim. Nakon što su jaja u hladnjaku, važno je da takva i ostanu, održavanje konstantne, hladne temperature, presudno je za sigurnost. Hladno jaje, ostavljeno na sobnoj temperaturi, može se zagrijati olakšavajući na taj način rast bakterija. Hlađena jaja ne smiju se ostaviti vani više od 2 sata prije ponovnog hlađenja. Pokvarena jaja izgledati će iznutra zeleno-žute boje, prepoznati ćete razliku kad je vidite.

Možda Vas zanimaju i ova pitanja...

1 odgovor 523 👀
Ivan Gačić 11.12.2020. pitanje u rubrici Recepti od Ivan Gačić
1 odgovor 313 👀
2 odgovora 216 👀
1 odgovor 579 👀
3 odgovora 1.3k 👀
1 odgovor 1.5k 👀
Znatko predstavlja

Ući, rasti i poveži se!

Zagreb
22. 02. 2025.

KUPI ULAZNICU

Medijska platforma Znatko

NAJNOVIJE VIJESTI

Impressum | Znatkova redakcija

15.5k pitanja

25.3k odgovora

10.1k komentara

1.7k korisnika

...