Kako prepoznati dobru lubenicu?

Question

Kojim metodama prepoznati je li lubenica dovoljno zrela ili previše zrela?

Answer 1

• Pokucaj po lubenici i ako “zvoni” (dubok zvuk) i ako imate osjećaj da malo odjekuje lubenica je zdrava i slatka (ili na osnovi zvuka kucajući ih prstima)
• Izgled petljke lubenice određuje svježinu lubenice. Ako je zelena onda je svježa.
• Ako je petljke kao zavijutak,a ne ravna stabljika,onda je slatka kao med.
• Lubenica na dodir mora biti tvrda.
• Pogledajte izgled crta na lubenici ako su oštre i jasne,zrela je.

Answer 2

Postoje 3 lagana trika kako da prepoznate koje je lubenica sočna i kvalitetna.

One najzrelije imaju žućkastu mrlju, a one koje su bijele ili svijetlozelene radije izbjegnite jer su one ubrane prije dozrijevanja. Nemojte kupiti ni onu lubenicu koja je bez mrlja na svojoj površini.

Nadalje, probajte odabrati lubenicu bez oštećenja. Površina bi trebala biti tvrda, tamnozelena i već spomenuto bez oštećenja. Ako je površina mekana, to je znak truljenja lubenice. Također, lubenice s neobičnim grbama nemojte uzimati.

I za kraj testirajte težinu. Iako možda nemate strpljenja i volje za nositi tešku lubenicu, baš bi takvoj lubenici trebalo dati šansu jer čak 92% lubenice čini voda, pa su najteži plodovi ujedno i najsočniji.