1.7k pregleda
Zoran Jurić u rubrici Hrana i piće od Zoran Jurić (7.3k bodova)

Kako napraviti liker od borovnice?

Prijavite se ili registrirajte kako biste odgovorili na ovo pitanje.

2 odgovor(a)

+7 glasa
Monika Matijević od Monika Matijević (1.7k bodova)

Baza za domaće likere većinom je rakija. Liker od borovnica radi se sličnim postupkom kao i drugi voćni likeri kućne izrade. 

Ovaj liker možete napraviti postupkom maceracije ili ubrzanim postupkom.

Za osnovni recept za izradu likera od borovnica postupkom maceracije potrebni su sljedeći sastojci:

  • borovnice
  • rakija lozovača
  • šećer
  • voda

Borovnice je potrebno izgnječiti, posuti istom količinom šećera koliko imamo i borovnica. Sve to je potrebno preliti rakijom, dobro zatvoriti , te ostaiti na tolom mjestu da stoji mjesec dana. Borovnice moraju bit potouno potopljene u rakiji. Potrebno je povremeno promiješati staklenku. Nakon mjesec dana (kad se šećer potpuno otopi) sadržaj staklenke treba ocijediti i dobili smo naš liker od borovnica. 

+5 glasa
Silvija Garić od Silvija Garić (7.1k bodova)
odabran od Zoran Jurić
 
Najbolji odgovor
Ovaj domaći liker od borovnica promijenit će vaš život. Nije potrebno puno sastojaka, brzo je gotov a izrazito fin i aromatičan.
Za liker je potrebno:
1 litra crnog vina
50 dkg borovnica
40 - 50 dkg šećera
1,5 dcl ruma
Začini:
1 naranča
1 limun
1 štapić cimeta
3 - 4 komada klinčića

*začine dodajte po ukusu, ako volite aromatičnije možete dodati sve, ali i bez dodavanja ikakvih začina ovaj liker je odličan
• ako imate domaći limun i naranču narežite ih s korom, ako ne koru ogulite
• zakuhati sve sastojke osim ruma i pustiti da se kuhaju 15 minuta
• pustiti preko noći da se liker ohladi
• ujutro procijediti i dodati rum
Liker je potrebno držati na suhom, tamnom i hladnom mjestu. Uživajte!

Slična pitanja

1 odgovor
4 odgovora
Ivana B. 09.09.2020. pitanje u rubrici Hrana i piće od Ivana B. (3.0k bodova)
3 odgovora
Mia Marijanović 25.01.2016. pitanje u rubrici Hrana i piće od Mia Marijanović (7.7k bodova)
1 odgovor
Mia Marijanović 28.01.2016. pitanje u rubrici Hrana i piće od Mia Marijanović (7.7k bodova)
Znatko medijski pokriva

NEM Zagreb 2022



Središnje mjesto okupljanja producenata, scenarista, produkcijskih kuća, predstavnika FTA televizija, pay TV kanala, streaming servisa te ostalih stvaratelja sadržaja

Zagreb, 07. - 09.12.2022.

ULAZNICA
Znatko medijski pokriva

WINE EnoGASTRO Vip Event 2023



Rijeka, 1. ožujka 2023.
Novigrad (Istra), 3. ožujka 2023.
Split, 15. ožujka 2023.
Zadar, 17. ožujka 2023.
Zagreb, 29. ožujka 2023.

Besplatan ulaz za uzvanike

Medijska platforma Znatko

NAJNOVIJE VIJESTI

Impressum | Znatkova redakcija

9.7k pitanja

15.3k odgovora

3.5k komentara

1.5k korisnika

...