1.2k pregleda
Zoran Jurić u rubrici Hrana i piće od Zoran Jurić [Ekstraktivan] (7.3k bodova)

Kako napraviti liker od borovnice?

Prijavite se ili registrirajte kako biste odgovorili na ovo pitanje.

2 odgovor(a)

+7 glasa
Monika Matijević od Monika Matijević [Superaktivan] (1.7k bodova)

Baza za domaće likere većinom je rakija. Liker od borovnica radi se sličnim postupkom kao i drugi voćni likeri kućne izrade. 

Ovaj liker možete napraviti postupkom maceracije ili ubrzanim postupkom.

Za osnovni recept za izradu likera od borovnica postupkom maceracije potrebni su sljedeći sastojci:

  • borovnice
  • rakija lozovača
  • šećer
  • voda

Borovnice je potrebno izgnječiti, posuti istom količinom šećera koliko imamo i borovnica. Sve to je potrebno preliti rakijom, dobro zatvoriti , te ostaiti na tolom mjestu da stoji mjesec dana. Borovnice moraju bit potouno potopljene u rakiji. Potrebno je povremeno promiješati staklenku. Nakon mjesec dana (kad se šećer potpuno otopi) sadržaj staklenke treba ocijediti i dobili smo naš liker od borovnica. 

+5 glasa
Silvija od Silvija [Ekstraktivan] (6.8k bodova)
odabran od Zoran Jurić
 
Najbolji odgovor
Ovaj domaći liker od borovnica promijenit će vaš život. Nije potrebno puno sastojaka, brzo je gotov a izrazito fin i aromatičan.
Za liker je potrebno:
1 litra crnog vina
50 dkg borovnica
40 - 50 dkg šećera
1,5 dcl ruma
Začini:
1 naranča
1 limun
1 štapić cimeta
3 - 4 komada klinčića

*začine dodajte po ukusu, ako volite aromatičnije možete dodati sve, ali i bez dodavanja ikakvih začina ovaj liker je odličan
• ako imate domaći limun i naranču narežite ih s korom, ako ne koru ogulite
• zakuhati sve sastojke osim ruma i pustiti da se kuhaju 15 minuta
• pustiti preko noći da se liker ohladi
• ujutro procijediti i dodati rum
Liker je potrebno držati na suhom, tamnom i hladnom mjestu. Uživajte!

Slična pitanja

4 odgovora 229 pregleda
3 odgovora 728 pregleda
Mia M. 25.01.2016. pitanje u rubrici Hrana i piće od Mia M. [Ekstraktivan] (7.5k bodova)
1 odgovor 2.2k pregleda
Mia M. 28.01.2016. pitanje u rubrici Hrana i piće od Mia M. [Ekstraktivan] (7.5k bodova)
3 odgovora 214 pregleda
2 odgovora 208 pregleda
2 odgovora 225 pregleda
1 odgovor 273 pregleda
2 odgovora 193 pregleda
4 odgovora 255 pregleda

Gdje pratiti Znatka?



[ Pretraživanje Znatka ]

8.4k pitanja

13.6k odgovora

2.8k komentara

1.3k korisnika

...