Kako proizvesti medicu?

Question

Zanima me kako proizvesti medicu, koja je rakija najbolja u tom procesu za medicu te imate li neke tajne sastojke ili postupke u procesu proizvodnje medice? Naravno, ako želite ovdje podijeliti sa svima.

Answer 1

Medica je jako fino piće koje moja majka i baka rade već desetljećima. Zato ću podijeliti sa svima recept koji one koriste.

Sastojci

1 litra rakije

1 veća teglica meda (cca. 800 - 900 g) okusa koji vam paše

0,5 l prokuhane vode

Priprema

U prokuhanu vodu, kada se malo ohladi, staviti med i lagano miješati dok se rastopi, onda malo pomalo ulijevati rakiju, miješati i povremeno probati. Kada vam jačina bude odgovarajuca, više ne treba rakije. Znači, ne treba cijela litra rakije.

Medicu čuvati u staklenim bocama na hladnijem mjestu, ne treba u frižideru, najbolje u ormaru ili policama špajze. Može se odmah piti, ali je svakako bolja ako stoji duže. Svakim danom stajanja sve je bolja.

 

U slast!

Comments

Prije vožnje - ne pijte alkohol!