Medica je jako fino piće koje moja majka i baka rade već desetljećima. Zato ću podijeliti sa svima recept koji one koriste.
Sastojci
1 litra rakije
1 veća teglica meda (cca. 800 - 900 g) okusa koji vam paše
0,5 l prokuhane vode
Priprema
U prokuhanu vodu, kada se malo ohladi, staviti med i lagano miješati dok se rastopi, onda malo pomalo ulijevati rakiju, miješati i povremeno probati. Kada vam jačina bude odgovarajuca, više ne treba rakije. Znači, ne treba cijela litra rakije.
Medicu čuvati u staklenim bocama na hladnijem mjestu, ne treba u frižideru, najbolje u ormaru ili policama špajze. Može se odmah piti, ali je svakako bolja ako stoji duže. Svakim danom stajanja sve je bolja.
U slast!