Kako napraviti domaću ledenu kavu?

Question

Trebam recept za domaću finu ledenu kavu s biljnim mlijekom. 

Answer 1

Kako biste napravi ledenu kavu sastojci koju su vam potrebni su:
-kava, možete upotrijebiti običnu mljevenu kavu al najviše se preporučuje nescaffe kava u prahu,
-mlijeko, u vašemu slučaju biljno mlijeko, a poslužiti mogu i druge vrste mlijeka poput onoga sa sniženim udjelom masnoća, u zdrave verzije ledene kave možete staviti i bademovo mlijeko. zobeno, kokosovo mlijeko i druge,
-šećer / prirodni zaslađivač po potrebi i naposljetku , uz kavu glavni sastojak - led.
Pripremu će te početi stavljanjem vode u silikonski ili plastični kalup za led, zamrznite sadržaj. U prosjeku voda će se u led pretvoriti nakon 2 do 3 sata hlađenja. Nakon što je led spreman, skuhati će te kavu. Ukoliko koristite običnu kavu, odvojite crni talog na dnu posude i iskoristite samo crnu bistru tekućinu, a ukoliko koristite nescaffe ili kave uprahu i iz vrećica, istresite sadržaj vrećice i prelijte toplom vodom, promješajte, pustite da se ohladi i dodajte mlijeko. Ako želite laganije piće uliti će te više mlijeka i manje kave, a obrnuto ukoliko želite jače piće. Mlijeko je također potrebno ohladiti, i u takvu smjesu možete dodati 3 -4 kocke leda ili po potrebi više. Zaslađivač stavljate po potrebi, od prirodnih zaslađivača možete koristiti med, javorov sirup ili glukozni sirup. Ovakvu kavu možete dodatno obogatiti stavljenjem dodataka poput šlaga, tučenog vrhnja, sladoleda ili tostiranih orašastih plodova kao što su lješnjak ili badem.
Dobar tek!

Answer 2

Nekoliko recepata za vegansku ledenu kavu:

1. Obična ledena kava

• 130g mljevene kave
• 400 mL vode
• led ili smrznute kockice kuhane kave
• mlijeko po izboru
• zaslađivač po izboru

Može se dodati i ekstrakt vanilije ili kakao.

Staviti kavu u vodu i dobro promiješati. Ostaviti preko noći u hladnjaku. Procijediti tekućinu kroz filtar za kavu, dodati ostale sastojke i uživati.

2. Ledena kava s okusom kokosa

• kava po izboru
• 4 žlice kokosovog mlijeka (najbolje ono gusto iz konzerve)
• 1 žlica šećera ili drugog zaslađivača
• cimet
• led

3. Ledena kava s okusom karamele

• 130mL hladne kave
• 130mL mlijeka
• šećer ili zaslađivač
• 2 žlice sirupa od karamele
• žlica sirupa od čokolade
• led

 

 

 

 

 

Answer 3

Ledena kava

Za ledenu kavu trebat će vam dublja čaša i duža žlica da može dosegnuti dno te čase.

Čašu do ruba napunite ledom. Možete zalediti i kavu pa promiješati par kocki s ledom, tada vam kava neće biti previše razvodnjena. U tu čašu ulite kavu (po želji) sobne temperature, gotovo do vrha. Dodajte do vrha bademovo ili kokosovo mlijeko, a ako volite, možete staviti i par žlica vrhnja za kavu. 

Po želji, zašećerite sa zaslađivačem koji obično koristite. Dobro promiješajte i gotovo! 

Answer 4

S biljnim mlijekom je općenito zabavno raditi jer vrlo lako možete promijeniti okus pripravka koji radite s obzirom na biljno mlijeko koje koristite. Ja kod kuće ledenu kavu radim ovako:

Prvo je potrebno skuhati tursku kavu. (Prednost rada kave kod kuće je to što ju možete napraviti onoliko jakom ili blagom koliko želite i preferirate.)

Od biljnih mlijeka imate stvarno velik izbor, ali osobno bih preporučila ova:

• kokosovo mlijeko
• mlijeko od badema (moj osobni favorit)
• mlijeko od lješnjaka
• mlijeko od badema s dodatkom vanilije (possebno dobro funkcionira u ledenoj kavi)

Dalje je samo potrebno ostaviti da se kava ohladi te uliti u čašu 1/3 kave i 2/3 mlijeka. Ovaj omjer, naravno, možete i sami regulirati kako vam odgovara.

Zatim ubacite 5-6 kocki leda i dodate šlag od biljnog vrhnja za šlag i/ili sladoled od banane ( koje je zapravo izmiksana, smrznuta banana).