Pozdrav!
Prilažem jednostavan recept koji koristi moja baka već dugi niz godina.
Sastojci:
- 1 kg krumpira
- 2 jaja
- 2 dg masti
- prstohvat soli
- oštro brašno po potrebi
Priprema:
1. Kuhati krumpir dok ne bude u potpunosti mekan.
2. Nakon što je prokuhan, pustiti ga da se ocijedi nekoliko minuta.
3. Izdrobiti ga kao za pire.
4. Dodati sastojke.
5. Brašno dodavati sve dok se tijesto ne lijepi za prste.
6. Razvaljati tijesto i izrezati ga na male kvadrate.
7. Staviti šljivu na svaki kvadrat.
8. Zamotati tijesto kao lopticu.
9. Kuhati desetak minuta.