Legenda kaže da se baš rogačem sv. Ivan prehranio u pustinji i rogač je u njemačkom jeziku i danas poznat kao Johannisbrot, odnosno Ivanov kruh.
Sastav rogača je izuzetno bogat, vitamainima i mineralima, kao i vlaknima i raznim anioksidansima.
Ugljikohidrati 80%, vitamini A, B, B2, B3, D; minerali kalcij, fosfor, kalij, magnezij, a u manjim količinama željezo, mangan,barij, bakar i nikal100g /228 cal, 4,7 proteina, 91,5 ugljikohidrata, 0,67 masti i 41g vlakana
Sadrži antioksidanse mnoge polifenole koji pridonose da rogač ne oksidira a pomažu i u zaštiti ljudskog imunosustava.Ima alkalizirajuči učinak na organizam.
Osušen i samljeven rogač se upotrebljava kao dijetalni dodatak za liječenje želučanihi crijevnih bolesti. Naime, rogačev prah poput medicinskog aktivnog ugljena ima veliku moč apsorpcije otrova iz okoliša i nusproizvoda metabolizma bakterija. Kao takav jednostavno navlači sve loše na sebe i eliminira iz ljudskog organizma
Biljna sluz iz rogača koristi se kao protuotrov kod trovanja otrovnim
spojevima.
Također se koristi za smrivanje nadražajnog kašlja.
Preporuča se kod oboljelih od dijabetesa u razumnim količinama radi sposobnosti regulacije šećera u krvi (D-pinitol) ali se ne smije pretjerivati radi visokih prirodnih šećera koje sadrži, kod alergičara...
Smanjuje kolesterol, jača kosti. Ne sadrži gluten...
