Koji je najfiniji recept sa zobenim pahuljicama?

Question

Imate li neke preporuke kako pripremiti fine zobene pahuljice. Kuhati ih u mlijeku ili vodi? Koje još sastojke dodati?

Answer 1

Zobene pahuljice uvijek pripremam u kombinaciji s vodom, no ukoliko želiš da te duže drže sitom, pripremaj ih u mlijeku. Na taj se način unosi više proteina u organizam, ali samo pri korištenju običnog i nezaslađenog sojinog mlijeka. 

Za pripremu zobenih pahuljica koristim iste kupljene u Lidlu. Uvijek pripremam slatke zobene pahuljice jer volim slatke doručke. 

S obzirom da su mi banane, maline i jagode najdraže voće, volim ih koristiti i u zobenim pahuljicama. Stavljam otprilike 50 g zobenih pahuljica,150 ml vode, 1 žlicu Nutelle, 1 bananu i nekoliko malina te posipam s malo mljevenih lješnjaka. 

Ukusnim se pokazala 1 šaka badema uz dvije žlice meda. Ponekad dodam i pekmez od aronije ili višnje. 

Još se mogu dodati cimet, maslac od kikirikija, borovnice, jabuke, sušeno voće, chia sjemenke, listići badema... Uglavnom kombiniram sastojke koje imam kod kuće. 

 

Answer 2

Zobene pahuljice najčešće kuham u mlijeku jer su mi tako mnogo ukusnije i zasitnije. Još mi je draže uvečer samo preliti zobene pahuljice mlijekom (sojinim ili bademovim) i ostaviti u frižideru da me čekaju za doručak. 

Kada bih tako uvečer pripremila zobene pahuljice, ujutro bi ih zamiješala sa par žlica kakaa. Na to bi dodala nasjeckanu bananu i orašaste plodove, najčešće orahe, indijske oraščiće i soja grah. Za kraj bi preko toga stavila malo preljeva od čokolade.

Ljeti za osvježenje bi pripremila zobene pahuljice bez mlijeka i vode!  Iskoristila bi dvije starije banane od kojih bi napravila "pire". Pire treba zamiješati za zobenim pahuljicama i dodati malo iscijeđenog soka od limuna te ostaviti u frižider da se zobene pahuljice smekšaju. Kasnije možeš posuti po tome voće po želji, ja bi većinom koristila smrznute maline.

Answer 3

ZOBENE PAHULJICE S MLIJEKOM

Najfiniji recept za zobene pahuljice s mlijekom i ukusnim orašastim plodovima: 

• 600ml mlijeka
• 200g zobenih pahuljica
• prstohvat soli
• prstohvat cimeta 
• 2 žličice meda
• 4 žlice nasjeckanih orašastih plodova (npr. bademi, lješnjaci, orasi)

U posudu staviti kuhati mlijeko i zobene pahuljice te im dodate prstohvat soli. Nakon nekoliko minuta maknete ih s vatre i pustite da se sjedine. Tijekom toga prepržite izabrane orašaste plodove na tavi i nakon što poprime boju, maknite ih s vatre i dodajte im med. Po zobenim pahuljicama prelijte orašaste plodove s medom te dodajte cimet po želji. Možete im dodati i listiće koksa, šumsko voće, sirup, malo meda ili što god želite. Dobar tek!

Answer 4

Sa završetkom ljetnih odmora, mnogi od nas vraćaju se svakodnevnim obavezama. Time užurbanost često postaje neizbježna pa često pribjegavamo brzim i jednostavnim opcijama.

Jedna od zdravih i brzih opcija su naravno zobene pahuljice bogate vlaknima, složenim ugljikohidratima i hranjivim tvarima poput željeza, kalcija, kalija i magnezija.

^{Zdrav doručak}

Zobene pahuljice su super i jer se mogu koristiti na različite načine – može ih se samljeti i od njih napraviti palačinke, ostaviti ih da preko noći omekšaju u jogurtu ili ih skuhati uz dodatak voća.

Najizbirljivije bi mogao oduševiti ovaj recept:

• Voće po izboru – npr. jagode, borovnice i/ ili banana
• Zobene pahuljice
• Jogurt
• Vanilija
• Sol
• Mlijeko
• Čokolada (tamna ili mliječna)

^{Zobene pahuljice prelivene čokoladom}

Količina se može prilagoditi porcijama, a ključni korak je da sve dobro izmiksamo. Nakon toga u čašu prvo stavljamo nekoliko komada svježeg voća, zatim smjesu od zobenih te kao šlag na torti sve prelijemo otopljenom čokoladom.

Ako netko nije ljubitelj čokolade za doručak, slobodno može preskočiti taj korak.

Čašu zatim stavite u hladnjak preko noći, a ujutro će vas dočekati zdrav i ukusan doručak koji možete ponijeti i na posao.

Foto: Komunikacijski laboratorij

Answer 5

Za kremastiji krajnji rezultat, najčešće pripremam zobene pahuljice u kombinaciji mlijeka i vode. Mom organizmu baš i ne odgovara klasično, pa koristim mlijeko bez laktoze ili napitke od badema, zobi i slično. Za pripremu zobene kaše, dakle, pomiješam pola vode, pola mlijeka za ukupnu količinu tekućine koja mi je potrebna. 

Tako kuhanim zobenim pahuljicama dodam chia ili lanene sjemenke koje su se neko vrijeme natapale u vodi (kako bi postale mekane, kremaste i pufaste), malo meda (ili domaćeg pekmeza) i banane ili bilo koje sezonsko voće koje mi se nađe pri ruci. Ovisno o raspoloženju, volim dodati i cimet, kakao, limunovu koricu,...

Na primjer, u ove (divne) jesenske dane, zobenoj kaši dodajem malo (natopljenih) chia sjemenki, malo cimeta, meda te svježe jabuke i šljive (ako imam vremena, super mi je i naribati jabuku i tako je umiješati u kašu). Još jedna omiljena kombinacija je s kakaom, bananom i pečenim lješnjacima ili bademima (umjesto cimeta, jabuka i šljiva). Mogućnosti i kombinacije su razne, a ovo je definitivno opcija zdravog, a jako ukusnog doručka.

Answer 6

Osobno iskustvo sa zobenim pahuljicama je vrlo pozitivno i jako sam zadovoljan njihovim utjecajem na moju probavu. Često ih koristim, pripremam i konzumiram u zadnje vrijeme, ne samo za doručak, već i za međuobrok ili večeru. U principu su mi finije kada ih pripremim, tj. skuham na mlijeku nego na vodi. Volim, kada ih skuham, po njima dodati različite dodatke kako bi same zobene pahuljice dobile bolji okus. Tu se može naći različitih vrsta voća, orašastih plodova, meda, čokoladnih namaza, a niti slani dodaci nisu na odmet

Answer 7

I mlijeko i voda su dobri, ali najbolje je rižino, sojino, budemovo mlijeko i slično.

Čistu zob uliti u mlijeko i kuhati, onda dodati bananu, šumskog voće, med, po mogućnosti cimet, a može čak i malo đumbira u prahu. Poželjni su i orašasti plodovi.

Sastojke (koji nisu zob i mlijeko) je bolje dodati nakon kuhanja da budu svježi.