141 pregleda
Marina Božan u rubrici Hrana i piće od Marina Božan [Superaktivan] (3.7k bodova)

Tražim recepte za torte koje se ne peku, a s bijelom čokoladom i jagodama?

Prijavite se ili registrirajte kako biste odgovorili na ovo pitanje.

2 odgovor(a)

+6 glasa
Nikolina Šrajbek od Nikolina Šrajbek [Turboaktivan] (55.7k bodova)

TORTA OD BIJELE ČOKOLADE I JAGODA

Sastojci za podlogu:

250 g mljevenih keksa

80 g margarina

Sastojci za bijelu kremu:

200 g bijele čokolade

300 g vrhnja za šlag

10 g želatine

Sastojci za kremu od jagoda:

300 g jagoda

50 g šećera

200 g vrhnja za šlag

Priprema podloge:

1. Mljevene kekse pomiješati s otopljenim margarinom. 

2. Kalup od 23 cm premazati uljem i posipati s malo oštrog brašna pa kekse utisnuti u kalup.

Priprema kreme od jagoda:

1. Jagode dobro oprati i narezati na sitne komade kako bi se brže otopile. 

2. U lonac staviti šećer i jagode.

3. Kuhati 5 minuta.

4. Vruću smjesu staviti u blender da se dobro usitni.

5. 3/4 želatine od 10 g pomiješati s 5 žlica vode i pustiti da nabubri.

6. Nabubrenu želatinu dodati u smjesu od jagoda pa dobro pomiješati da ne ostanu grudice.

7. Vrhnje za šlag izmiksati u čvrstu smjesu pa dodati smjesu od jagoda.

8. Sve dobro pomiješati. 

Priprema bijele kreme:

1. Otopiti 200 g bijele čokolade sa 100 ml vrhnja za šlag na laganoj vatri (pazite da cijela smjesa ne zavri).

2. U tu smjesu dodati preostalu 1/4 želatine koju ste unaprijed pripremili kao i za prethodnu kremu. 

3. Preostalih 200 g vrhnja za šlag izmiksati da bude čvrsto.

4. Pomiješati ohlađenu bijelu čokoladu i vrhnje za šlag.

5. Bijelu kremu staviti na kekse pa pustiti 15 minuta da se ohladi u hladnjaku.

6. Nakon što se ohladilo, na bijelu kremu staviti kremu od jagoda.

7. Ukrasiti listićima badema ili svježim jagodama. 

 

 

+3 glasa
Marija Hojsak od Marija Hojsak [Superaktivan] (4.8k bodova)

Za sve ljubitelje bijele čokolade i jagoda podijelit ću recept za tortu bez pečenja koja je odlična poslastica. 

Najprije vam treba šest jaja od kojih ćete odvojiti bjelanjak od žumanjka. Nakon toga šest ćete žumanjaka s mikserom zamutiti s 250g šećera, a nakon što vam smjesa bude pjenasta stavite ju kuhat na paru i miješajte dok ne vidite da je postala posve kremasta. Kada ju maknete s vatre, miksajte ju tako dugo dok se ne rashladi. Nakon toga pustite smjesu da se slegne, a vi očistite 250g jagoda i zgnječite ih vilicom. Nadalje, u smjesu od žumanjaka, koja se opušta, dodajte 750ml istucanog vrhnja za šlag, sve zajedno promiješajte i dodajte zgnječene jagode. Smjesu stavite u kalup za torte i pustite ju da se stvrdne preko noći. Sljedeći dan otopite 250g bijele čokolade, pustite ju da se ohladi nekoliko minuta te polijte po torti i ukrasite po želji.

Kremasta torta od jagoda i bijele čokolade idealna je za ljetne dane

Slična pitanja

1 odgovor 52 pregleda
Znatko medijski pokriva

CRO commerce 2022



Najnoviji eCommerce trendovi na četvrtoj CRO commerce konferenciji u organizaciji trgovaca

Zagreb, 07.10.2022.

ULAZNICE
Znatko medijski pokriva

Prijava
Znatko medijski pokriva


Ignite the Spark

Zagreb, 13.10.2022.

ULAZNICE
Znatko medijski pokriva

‘ko?VA! Konferencija VIRTUALNI ASISTENT


Prva konferencija u Hrvatskoj namijenjena virtualnim asistentima i svima koje zanima svijet virtualne asistencije

Zagreb, 21.10.2022.

Ulaznice putem ENTRIO sustava
Znatko medijski pokriva


Phygital – the future of retail!

Konferencija namijenjena robi široke potrošnje (FMCG).

22.10.2022.
Mozaik Centar Zagreb


PRIJAVA

Medijska platforma Znatko

NAJNOVIJE VIJESTI

Impressum | Znatkova redakcija

Gdje pratiti Znatka?



[ Pretraživanje Znatka ]

9.3k pitanja

14.8k odgovora

3.2k komentara

1.4k korisnika

...