🎂🎉 U UTORAK JE ZNATKOV 8. ROĐENDAN! 🎉🎂

Recept za japansku tortu od čokolade i sira?

101 pregleda
Marina Baričanec 25.02. pitanje u rubrici Hrana i piće od Marina Baričanec [Superaktivan] (2,630 bodova)
Tražim zna li netko recept za japansku egzotičnu tortu od sira i čokolade?

Prijavite se ili registrirajte kako biste odgovorili na ovo pitanje.

2 odgovor(a)

+4 glasa
Nikolina Šrajbek 19.04. odgovor od Nikolina Šrajbek [Turboaktivan] (50,569 bodova)

Sastojci:

250 g krem sira (npr. abc)

50 g maslaca

100 ml mlijeka

5 g arome vanilije

6 jaja

30 g brašna

30 g kakaa

20 g kukuruznog brašna

2 g soli

150 g šećera

šećer u prahu

Priprema:

1. Krem sir, maslac i mlijeko otopiti na pari.

2. U smjesu uliti arome vanilije pa sve dobro izmiješati.

3. U drugu posudu odvojiti žumanjke od bjelanjaka.

4. U smjesu od krem sira dodati žumanjke pa sve dobro izmutiti pjenjačom.

5. U isti smjesu dodati brašno, kakao i kukuruzno brašno. Sve dobro pomiješati.

6. U bjelanjke dodati sol pa ih miksati dok ne postanu čvrsti. 

7. Povremeno miksajući dodavati šećer. 

8. U smjesu od krem sira postepeno dodavati bjelanjke uzastopno miješajući žlicom.

9. U okrugli kalup (prethodno umotan u aluminijsku foliju s vanjske strane, a s unutarnje strane nauljen ili omotan papirom za pečenje) od 20 cm uliti dobivenu smjesu.

10. U lim pravokutnog oblika staviti okrugli kalup pa uliti do pola pravokutnog kalupa vruću vodu. 

11. Peći otprilike sat vremena na 150 stupnjeva.

12. Nakon tog vremena, ugasiti pećnicu i s napola otvorenim vratima ostaviti tortu u pećnici 20 minuta. 

13. Izvaditi tortu iz kalupa i pustiti je da se ohladi.

14. Nakon što je ohlađena, posipati šećerom u prahu. 

 

 

 

 

+4 glasa
Silvija 20.07. odgovor od Silvija [Ekstraktivan] (6,075 bodova)
Recept za jednostavnu tortu koja ja jakoo ukusna.
Sastojci:
• 400 g čokolade s rižom
• 150 ml slatkog vrhnja
• 250 g mascarponea
• korica limuna
• 150 g višanja (može iz kompota)
• 3 šlag kreme
• 375 ml mlijeka

Čokoladu rastopite na pari, dodajte slatko vrhnje i promiješajte. Smjesu ulijte u kalup i ostavite da očvrsne na hladnom mjestu (oko 2 sata).
U jedan paket šlag kreme dodajte aromu vanilije, kada izradite šlag umiješajte mascarpone i limun.
Pola kreme namažite na čokoladnu podlogu, posložite višnje, te namažite ostatak kreme.
U ostala 2 paketa šlag kreme dodajte kakao. Tu kremu namažite na kremu od vanilije.
Ukrasite po želji. Ako nemate višanja možete uzeti neko drugovoće poput malina, borovnica i slično.
Dobar tek!

Slična pitanja

1 odgovor 202 pregleda
Filip Jurišić 27.01.2016. pitanje u rubrici Hrana i piće od Filip Jurišić [Superaktivan] (2,141 bodova)
3 odgovora 261 pregleda
3 odgovora 90 pregleda
3 odgovora 128 pregleda

NOVI ZNATKOV STRUČNI INTERVJU

Sanja Veletanlić

Sanja Veletanlić

Go2human Hub (Ljudomat)

Virtualna asistencija i outsourcing

[ Vidi sve intervjue ]

Gdje pratiti Znatka?



[ Pretraživanje Znatka ]

7,011 pitanja

11,558 odgovora

2,139 komentara

1,173 korisnika

...