Marina Baričanec u rubrici Recepti od
Tražim zna li netko recept za japansku egzotičnu tortu od sira i čokolade?

Prijavite se ili registrirajte kako biste odgovorili na ovo pitanje.

2 odgovor(a)

+6 glasa
Nikolina Šrajbek od

Sastojci:

250 g krem sira (npr. abc)

50 g maslaca

100 ml mlijeka

5 g arome vanilije

6 jaja

30 g brašna

30 g kakaa

20 g kukuruznog brašna

2 g soli

150 g šećera

šećer u prahu

Priprema:

1. Krem sir, maslac i mlijeko otopiti na pari.

2. U smjesu uliti arome vanilije pa sve dobro izmiješati.

3. U drugu posudu odvojiti žumanjke od bjelanjaka.

4. U smjesu od krem sira dodati žumanjke pa sve dobro izmutiti pjenjačom.

5. U isti smjesu dodati brašno, kakao i kukuruzno brašno. Sve dobro pomiješati.

6. U bjelanjke dodati sol pa ih miksati dok ne postanu čvrsti. 

7. Povremeno miksajući dodavati šećer. 

8. U smjesu od krem sira postepeno dodavati bjelanjke uzastopno miješajući žlicom.

9. U okrugli kalup (prethodno umotan u aluminijsku foliju s vanjske strane, a s unutarnje strane nauljen ili omotan papirom za pečenje) od 20 cm uliti dobivenu smjesu.

10. U lim pravokutnog oblika staviti okrugli kalup pa uliti do pola pravokutnog kalupa vruću vodu. 

11. Peći otprilike sat vremena na 150 stupnjeva.

12. Nakon tog vremena, ugasiti pećnicu i s napola otvorenim vratima ostaviti tortu u pećnici 20 minuta. 

13. Izvaditi tortu iz kalupa i pustiti je da se ohladi.

14. Nakon što je ohlađena, posipati šećerom u prahu. 

 

 

 

 

+6 glasa
Silvija Garić od
Recept za jednostavnu tortu koja ja jakoo ukusna.
Sastojci:
• 400 g čokolade s rižom
• 150 ml slatkog vrhnja
• 250 g mascarponea
• korica limuna
• 150 g višanja (može iz kompota)
• 3 šlag kreme
• 375 ml mlijeka

Čokoladu rastopite na pari, dodajte slatko vrhnje i promiješajte. Smjesu ulijte u kalup i ostavite da očvrsne na hladnom mjestu (oko 2 sata).
U jedan paket šlag kreme dodajte aromu vanilije, kada izradite šlag umiješajte mascarpone i limun.
Pola kreme namažite na čokoladnu podlogu, posložite višnje, te namažite ostatak kreme.
U ostala 2 paketa šlag kreme dodajte kakao. Tu kremu namažite na kremu od vanilije.
Ukrasite po želji. Ako nemate višanja možete uzeti neko drugovoće poput malina, borovnica i slično.
Dobar tek!

Slična pitanja

3 odgovora 786 👀
3 odgovora 457 👀
1 odgovor 404 👀
3 odgovora 502 👀
2 odgovora 875 👀
2 odgovora 1.3k 👀
3 odgovora 349 👀
5 odgovora 959 👀
Ivana Basar 17.09.2020. pitanje u rubrici Recepti od Ivana Basar
2 odgovora 510 👀
Znatko predstavlja

Umjetna inteligencija u službi prodaje

Zagreb
24. - 25. 10. 2024.

KUPI ULAZNICU
Znatko predstavlja

Najnoviji trendovi u IT industriji

Zagreb
28. i 29. 11. 2024.

KUPI ULAZNICU

14.1k pitanja

22.9k odgovora

8.7k komentara

1.6k korisnika

...